振太手艺人：坚守30余载 打好每一把刀
文摘
2024-11-25 18:01
云南
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“哐当，哐当……”，一阵阵铁板与铁锤碰撞的剧烈响声从振太镇焕习村打铁房传出，原来是李师傅一家开始了今天的打铁工作，李师傅的儿子熟练地从炭火中取出红彤彤的铁块，锤锤敲打，其妻子也在用机器磨平道具，李师傅则右手粉笔，左手尺子，开始校对成品的尺寸是否合规，一家人有序地忙碌着。这经历了岁月冲刷的工坊虽小，但铁锤、钳子、砂轮机等设备都很齐全，承载着李师傅的匠心传承。李师傅年轻时自学打刀，如今已打刀30余载，他打过各种类型的刀，从锋利的菜刀，到精致的匕首，再到结实的砍刀。“打刀的过程很烦琐漫长，每一把都要经过千锤百炼，从锻打刀柄，到锻打刀身，反复捶打出刀的形状，再到刀口淬火、抛光打磨都容不得半点马虎......”李师傅笑呵呵地说。李师傅打刀时非常专注，双眼紧盯着桌上红彤彤的铁块，手中铁锤起落间充满了力量，每一锤都恰到好处地锤在铁块上，每次打完刀，李师傅都会先检验一下质量再拿去卖，他将成品刀具重重砍在铁棍上，再去看看刀是否有缺口，好的拿去卖，不好的改做，并反思哪个环节出了差错，日复一日，李师傅打的刀质量特别高，在振太，想买刀，首选就是李师傅。在这追求便捷和高效的时代，李师傅择一事，终其一生，始终紧握手中的锤，宛如一位孤独的守护者，坚守着传统打刀工艺的净土。“打刀不仅仅是一份工作，更是一种传承，一种对工匠精神的坚守。”李师傅很乐意分享自己的心得。据了解，李师傅一家每天可打20余把刀，各种类型的刀均价35元一把，主要通过街天摆摊、批发等渠道销售。去除铁块、碳等原材料的费用，赚到的钱仅仅能维持正常家庭开销，但再苦再累，李师傅都没有放下手中的铁锤，坚守着对打刀技艺的传承。在岁月的泥潭中，很多东西都会随风卷入漩涡，消失得无影无踪，但技艺不会，正如李师傅这样执着的“守”艺人，坚守本心，守住技艺，守住乡愁。（振太镇 张玉玲 龚钰雯）![]()
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