为确保屠宰环节关乎肉类食品安全，进一步在检查中获取最真实情况，检查人员于今天凌晨两点赶赴企业现场。此次检查，重点严格查验入场动物检疫证明，核对动物数量、品种等信息，确保来源合法合规。
检查人员还入车间和检验室，检查屠宰设备卫生、消毒措施、屠宰检疫执行情况，杜绝不合格产品流入市场。
经过检查，两家企业总体情况良好。区农业农村局表示，春节期间将进一步持续强化对屠宰企业等重点领域的监管，守护市民 “菜篮子” 安全。
▌鲅天下®编辑制作
编辑：潘 健
制作：潘 健
审校：潘 健、张 林
主编：李 季
为确保屠宰环节关乎肉类食品安全，进一步在检查中获取最真实情况，检查人员于今天凌晨两点赶赴企业现场。此次检查，重点严格查验入场动物检疫证明，核对动物数量、品种等信息，确保来源合法合规。
检查人员还入车间和检验室，检查屠宰设备卫生、消毒措施、屠宰检疫执行情况，杜绝不合格产品流入市场。
经过检查，两家企业总体情况良好。区农业农村局表示，春节期间将进一步持续强化对屠宰企业等重点领域的监管，守护市民 “菜篮子” 安全。
▌鲅天下®编辑制作
编辑：潘 健
制作：潘 健
审校：潘 健、张 林
主编：李 季
