春节将近 年味愈浓
办年货也成了头等大事
俗话说“无酒不成席”
一杯美酒
无疑是迎接新年的最好礼赞
聚餐 年夜饭 宴饮
三五好友围坐在桌边
侃侃而谈
香味四溢的美食
杯里倒满
可口宜人的美酒 快乐畅饮
家乡家人 亲情亲人
人生快乐在这一刻
将是顶满~
望儿山酒业
以酒为载体传承
母爱文化 孝亲文化
…
望儿山酒寄寓—
望子成龙、望女成凤
…
望儿山花果露酒
作为家乡地方特产名片之一
承载了老辈们几十年
曾经熟悉的味道
开启了那封尘久远的记忆
……
十年树”技“,百年树”业”…望儿山花果露酒源于东经122度、北纬40度被誉为“水果之乡”的熊岳,依托于土壤、气候、水质、物产的独有环境,坊间早有酿造历史,清代良士子弟徐永芳于清宣统年间(1910年)创建“望儿山酿酒坊”以水果发酵酿酒,距今已有一百多年历史了。第二代传承人徐安民以小窖池发酵革新工艺一度鹤鸣乡里……
第三代传承人乔殿来,作为建国后即1954年国家在熊岳筹建的第一家生产果酒饮料的企业--地方国营盖平县熊岳果酒厂技术团队核心人员,在传承的基础上潜心研究,先后推出“望儿山牌”熊岳苹果酒、熊岳山楂酒、白兰地、香槟酒、白酒等十余款品系的酒类,产品远销欧亚多个国家。“望儿山牌”熊岳苹果酒在60年代初到90年代末多次荣获“省优”、“部优”、“国优”、“国家银牌奖” 等称号,美誉传播海内外.....
第四代传承人徐东升,2002年创建辽宁望儿山酒业有限公司,注重手工崇尚传统、延续非物质文化遗产—熊岳望儿山传统酿造技艺。望儿山酒业荣获:“望儿山商标”—中国驰名商标、中国小产区认定与保护实验示范基地、辽宁名牌产品、辽宁老字号、辽宁省农业产业化重点龙头企业、辽宁省第二十批企业技术中心等荣誉……
酝天地之灵秀,酿玉液之琼浆。古法酿造、经典浓香、留名酒史、香醉八方......望儿山酒业拜请名师、酒界泰斗,追求品质不断精耕,12种水果基夯入窖泥,18度冷泉水摊晾润料,6立方小窖池百日发酵,出窖酒醅分层蒸馏,甑锅内外双层果木板蒸馏呈香,每道工序严格把关精耕细琢……望儿山酒业是本地区行业中首个通过ISO9001:2008质量管理体系认证的企业,修复传承的1910望儿山老窖池,被辽宁省工信厅确定为辽宁省级工业遗产。
望儿山(果露酒)非遗工坊
渣汁分离技艺
果渣发酵蒸馏
确保酒体纯净
经三十二遍工序及
反渗透过滤净化处理
原汁原味静态自流果汁
与蒸馏渗漉融合
更好的还原果味香气
满足感官适宜度
水果原体成分
可保留85%以上
望儿山果露酒色香味格
清澈透明 果香浓郁
酸甜可口 千百回味
23元/瓶
138元/箱
25元/瓶
150元/箱
春节家人团圆
满满情感交流和未来憧憬
还有那甜甜蜜蜜的期盼
美好的时刻选择小酌
作为新年礼物 亲朋好友共饮
适中的度数
老少皆宜 快乐欢聚
苹果和山楂的果香
各种场景随心搭配
增添气氛之余更显尽兴
望儿山
酒业
▌鲅天下®编辑制作
编辑:李天娇
制作:李天娇
审校:潘 健、张 林
主编:李 季