“立秋不补，秋冬受苦”，建议这五道汤要常喝，健康度秋冬
美食
2024-09-18 00:00
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3、将焯好水的牛肉放入锅中，加入姜片和足量的热水，大火煮开后转小火盖上锅盖炖40分钟，加入白萝卜盖上锅盖继续炖20分钟，最后5分钟前加入适量盐和胡椒粉调味，出锅前撒上葱花即可。1、土鸡斩块，冷水下锅，加姜片煮沸，捞出过凉水冲洗干净。3、砂锅中倒入足量的清水，水烧开后加入所有的食材，小火炖2个小时左右，加入适量盐调味，即可出锅。1、排骨洗净，冷水下锅，加姜片料酒，煮沸后焯水撇去浮沫，捞出清洗干净。莲藕去皮，切成滚刀块。花生洗净，放入水中浸泡片刻备用。2、把焯水后的排骨、莲藕、花生放入砂锅中，加入足量的水，没过食材，大火烧开后转小火，慢炖1个半小时，加入适量盐调味，再煮5分钟，最后撒上葱花，即可出锅。1、百合洗净，放入温水中浸泡30分钟，枸杞放入清水中浸泡5分钟，鸡蛋打散备用。2、锅中倒入适量的清水，加入浸泡好的百合，大火煮开后转小火煮20分钟，加入枸杞和适量红糖搅拌均匀，接着加入打散的鸡蛋，鸡蛋凝固后即可关火。1、黄豆清洗干净，泡入水中浸泡2小时以上。将猪蹄洗净，冷水下锅焯水，煮沸后撇掉浮沫，捞出再次洗净。2、将焯好水的猪蹄和黄豆放入锅中，加入姜片料酒，倒入没过食材的水，大火煮开后转小火煮2小时左右，直至猪蹄和黄豆都变得软烂，加入适量的盐调味再煮2分钟，撒上葱花，即可关火出锅。
