临安天目山头茬冬笋
2024头茬冬笋🎋
抢“鲜”上市💥
来自临安天目山核心产地
现挖现发✨
上过【舌尖】的冬笋🎋
终于又等到那口鲜美~
四大特点😋鲜、嫩、爽、脆
✅江南好竹林🎋
水净,土净,空气净🍃
✅来自舌尖2时令拍摄地
临安九狮村
✅出肉率高
鲜美脆嫩,微甜无涩
✅精挑细选
每天现挖新鲜发出
今冬第一口临安本地冬笋🎋
那叫一个鲜~
京东到家📦
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-鲜美脆甜,
做法多样-
2024临安天目山头茬冬笋
冬笋是真正意义上的冬令菜。临安冬笋肉质鲜美,口感脆甜🤤🤤
一口下去💥咔嚓一声~是笋在口腔里的爽脆回响!
春天也能吃到笋
但临安冬笋更加鲜❗嫩❗脆❗
这是因为冬笋生长时间短,竹质纤维少,吃起来还会有一丝甜味😋
现在这个季节,市场一份冬笋动辄就要四五十😲😲
我们的临安天目山冬笋,不仅口感更好❗
性价比还更高❗❗
临安天目山头茬冬笋
如此鲜美的临安冬笋,要说有什么缺点,那大概是:周期非常短✨✨ 只有短短不到2个月的尝鲜期,美味稍纵即逝
✅我们新挖的应季临安冬笋,鲜嫩又爽口,无论是凉拌,清炒,还是吊汤,都能将鲜味发挥到极致!
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-临安天目,
现挖现发-
2024临安天目山头茬冬笋
笋从出土到你手中,用最短的时间,才能吃到那最精髓的甜味🍃🍃
每根笋都精挑细选✅只留3-5cm的根部,维持竹笋的新鲜❌️其余木质化根部全部切掉
✅每天现挖现发,带着微微泥巴更易保鲜
✅包装以泡沫保温箱+冰袋包装为主,全方面保护鲜嫩
收到后切下剩余根部,用刀从根部划至笋尖,轻轻一剥🤤🤤洁白的笋肉就露出来了
福建、江西、广西都产冬笋,但因环境和气候原因,口感始终比不上临安天目山🥇的笋
这里的笋可是让《舌尖》节目组都慕名寻来
这里的山脉有丰富的高黏性厚黄泥土资源,使得冬笋的鲜味远高于其他类型冬笋,口感尤为鲜脆爽口
冬笋和春笋其实是一家,但采收时间不同。春笋在采收时已经破土而出了,而冬笋在采收时还埋在土里
所以冬笋算是竹笋更小的幼芽,😋比春笋要矮粗、胖乎、个头儿小,口感相当细嫩~
临安天目山头茬冬笋
每年开挖冬笋时,笋还在地下🎋全靠挖笋人小心翼翼挖掘,用锄头把周围的土壤深挖一翻,再用力一撬✨✨才可见到笋的全身
竹笋还具有高蛋白、低脂肪,低淀粉、多粗纤维素的特点
常食竹笋✅可刮油减脂、帮助消化,简直就是健身瘦身人士的最爱。
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