大家都知道牛奶是个好东西，应该多喝点。
但很多朋友一提起喝牛奶，就面露难色，不是不想喝，而是喝完真难受，胀气、肚子疼、肚子胀、拉肚子总要占上一两样，一问身边的长辈、好友也是一样。
我们总以为是自己、家人不该喝凉牛奶、喝得太快了或者一次喝太多了，从没想过是——乳糖不耐受。
根据《乳糖不耐受与科学饮奶专家共识》，亚洲有一半人口存在乳糖不耐受或乳糖吸收不良的问题[5]。
也就是说，我们身边每两个人，就有一个乳糖不耐受或乳糖吸收不良，很可能是我们自己、爸妈、孩子、朋友，不容忽视。
不知道自己是乳糖不耐受，喝牛奶不舒服，一部分朋友索性就不喝了，每天的乳制品摄入量都不达标。
《 中国居民膳食指南(2022) 》推荐：「吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天 300 mL 以上液态奶」。而中国城乡居民平均每人摄入乳制品仅为 25.9 克 / 天，不到推荐量的十分之一[5]。
这样低的奶摄入，也是我国居民钙摄入严重偏低的原因之一：
图片来源：丁香设计团队
我国 18 ～59 岁成年人每日钙摄入量为 328.3 毫克[14]，连成人每日推荐钙摄入量 800 毫克的一半都不到。
另一部分朋友喝着不舒服，为了营养还是硬喝，肠胃总是不舒服。
其实，乳糖不耐受喝不够奶、喝奶不舒服，没那么难解决——
一个小东西，让你舒适喝够奶
乳糖不耐受的朋友们喝奶的一个重要思路就是——把里面的乳糖变少。
这里就要提到一个重要的东西——
乳糖酶
乳糖酶是我们身体里本来就有的一个宝贝，存在于小肠中，可降解乳糖变为半乳糖和葡萄糖，让我们的消化系统吸收[2]。
图片来源：丁香设计团队
不过，我们体内乳糖酶的活性会随年龄的增长而逐渐下降，最终成为乳糖酶缺乏和乳糖不耐受[1]。
身体里的乳糖酶不够用，出现乳糖不耐受，喝牛奶不舒服，又想好好喝点奶，我们就可以选择一些本身含有乳糖酶的乳制品来帮帮忙。
乳糖酶可以水解乳制品中 70%～80% 的乳糖，有效解决乳糖不耐受患者的乳制品食用问题。在水解乳糖生成葡萄糖和半乳糖的同时，还能以乳糖为底物催化合成低聚半乳糖[3]。
图片来源：网络
但有一个问题，乳糖酶想要发挥效果会受到它在胃肠道内活性保持时间的影响，要在饮奶前很短时间内服用才有效果[12]，如此说来，直接把乳糖酶加进乳制品里真的是个好想法。
如果乳糖不耐受，选择含乳糖酶的乳制品，是个能减轻我们喝奶不适的优秀解决方案。
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今天就来给大家推荐两款适合乳糖不耐受人群的好奶粉——贝因美乳铁蛋白营养奶粉和贝因美牛初乳粉营养奶粉。
添加乳糖酶，乳糖不耐受人群友好
贝因美的乳铁蛋白营养奶粉和牛初乳粉营养奶粉，都添加了不少于 25000 U / 100 g 的乳糖酶，对乳糖不耐受人群很友好。
贝因美乳铁蛋白营养奶粉包装截图
冲泡后，乳糖实实在在地减少了，比普通牛奶少了很多，喝起来很安心。
100 mL 普通牛奶和 100 mL 冲泡好的贝因美奶粉对比
报告编号：A2240774581101001CR1
无论是缺乏乳糖酶、容易乳糖不耐受的爸妈，还是刚刚出现乳糖不耐受问题的青少年，都可以喝。
具体喝起来到底怎么样，我们找了 145 位喝牛奶会感觉不舒服的朋友实际体验了一下。
这些朋友平时会因为饮奶不适，比如，拉肚子、腹胀之类的，减少喝牛奶的量或者频率，饮奶量严重不足。
而随机饮用了贝因美牛初乳或乳铁蛋白营养奶粉后——
● 86% 的参与者饮用后未出现肠胃不适情况；
● 95% 认可饮用后肠胃不适的情况较之前饮用其他牛奶后有减轻；
● 96% 饮用后愿意推荐贝因美牛初乳或乳铁蛋白营养奶粉给其他亲友。
*以上数据均来自贝因美品牌消费者试用活动
洁净配方，喝着很安心
一些朋友对奶粉的印象是甜甜的牛奶饮料，里面加糖、加香精，好喝但不健康。
而贝因美这两款奶粉，两款奶粉均不添加白砂糖、炼乳、麦芽糊精，香精、色素，无论爸妈，还是青少年都能安心喝。
贝因美牛初乳粉营养奶粉配料表（上）
乳铁蛋白营养奶粉配料表（下）
不添加白砂糖、炼乳、香精、麦芽糊精，纯净配方，全家都能安心饮用（3 岁以上即可）。
乳糖不耐受，还想摄入足够的乳制品保证营养，贝因美乳铁蛋白营养奶粉和牛初乳粉营养奶粉真心推荐你试试。
过年回家，贝因美乳铁蛋白营养奶粉和牛初乳粉营养奶粉，也是送长辈的好礼物，实实在在还健康，让因为乳糖不耐受，喝奶量不够的爸妈，都能舒适饮奶。一罐放在餐桌上，提醒爸妈每天要喝奶；温水冲泡，冬天喝起来暖暖的。
本文合作专家
兰晓芳
中国农业大学食品加工与安全硕士
参考文献
策划制作
策划：Susie | 监制：Feidi
插图：见图注
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