锅包肉剪着吃?!哈市美食“全新”吃法大全!

政务   2024-11-20 21:22   黑龙江  

锅包肉变身“焦烧肉条”
冻梨变身“冻梨果冻”
一米长糖葫芦
甜豆腐脑上桌
……
锅包肉也想不到
自己有一天
会变成锅包肉条
冻梨也想不到
自己有一天会被做成果冻

这个冰雪季

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熟悉食物 不熟悉吃法

看尔滨怎么花式宠客



01

锅包肉?锅包肉条!

应该没有人能拒绝一盘“外焦里嫩、酸甜爽口”的锅包肉吧!
金黄色的外皮,在灯光下闪烁着诱人的光泽,轻轻咬上一口,酥脆口感与鲜嫩的肉质在舌尖绽放,满足感瞬间弥漫开来。



但你知道,锅包肉还可以“剪着吃”吗?全新吃法“锅包肉条”等着你!



02

冻梨果冻 冻梨咖啡!

冻梨在东北地区广泛流行,其原料通常为花盖梨、秋白梨、白梨或尖巴梨。
冻梨的制作过程并非通过冰箱冷冻,而是让梨在自然环境中冷冻形成。这种独特的冷冻方式赋予了冻梨非常独特的口感,许多品尝过的人都会对其赞不绝口。



当冻梨变成duang duang的果冻,晶莹剔透的造型、全新的口感,要不要来哈尔滨试试?

图源小红书:@哆哆不胖



冻梨与咖啡、茶叶融合,看冻梨在如花一般绽放,两种截然不同的温度和口感在瞬间碰撞,浓郁和醇厚的口感与冻梨的清甜冰爽相互渗透,彼此成就。

图源小红书:張栗子不吃栗子



03

糖葫芦 一米长!

走在哈尔滨的街头巷尾,寒风凛冽中,总能偶遇那串串晶莹剔透、色泽诱人的糖葫芦。它们整齐地排列,宛如一颗颗被精心雕琢的艺术品,散发着诱人的光泽。
每一颗糖葫芦都包裹着一层薄薄的糖衣,晶莹剔透,仿佛冬日里的冰晶,闪烁着耀眼的光芒。而那被糖衣紧紧包裹的山楂,红彤彤的,像是冬日里的一抹暖阳,温暖而诱人。
糖葫芦花束、超长一米糖葫芦……在吃这件事上,哈尔滨是认真的!

图源小红书:洋芋儿花样迷你糖葫芦

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来源 | 哈尔滨文旅
审核 | 于佳 责编 | 武智勇
执行编辑 | 于天娇

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