今日,我们迎来了二十四节气中的小雪,这是冬季的第二个节气,也标志着寒冷天气的正式到来。
“露凝霜重渐倾欹,宴赏才过小雪时。”在这寒意渐浓的初冬,大地一片静谧悠然,银装素裹的冬日画卷也将徐徐展开。在这一时刻,让我们一同探寻小雪的奥秘,领悟冬日的养生之道,品味应季的美食。
小雪,顾名思义,是指此时雪量尚未盛大,但天气已渐趋寒冷,雪花或轻舞飞扬,或悄然降临。据《月令七十二候集解》记载:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞。”此时,北风渐劲,初雪或临,万物冬藏,天地寒凉。人们开始储备冬菜,腌制腊肉,准备迎接漫长的严冬。
小雪时节,古人将其分为三候:“一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。”随着气温的降低,彩虹渐渐隐匿,天空阳气上升,地面阴气下沉,天地间万物走向沉静。这一时节,寒潮和强冷空气活动频繁,全国大部分地区气温持续走低,冬天的气息愈发浓厚。
此外,小雪时节也是食补养生的好时机。中医推荐,此时可常喝黄精枸杞茶,以益肾补精、强壮筋骨。黄精味甘性平,归肺、脾、肾经;枸杞子味甘性平,归肝肾二经。两者搭配,既能滋补肝肾,又能振奋人体阳气。
除了饮食养生,简单的养生操也是不错的选择。如经常揉耳,可益肾固精。搓耳垂、揉耳廓、摩耳背等动作,每天做两到三次,每次每个动作二十下,长期坚持,可达到补肾壮骨、强健四肢的效果。
在小雪时节,品尝应季美食也是一种享受。北方地区的人们习惯吃糍粑、腌菜、腌肉等,以备冬天食用。而南方地区则偏爱做香肠、腌腊肉等风味独特的传统美食。
做法:益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。
功效:温脾胃、暖肾阳。
“小雪雪满天,来年必丰年。”愿在这个小雪时节,我们都能感受到冬日的温暖与美好。添衣保暖,品尝美食,享受养生之道,让生命在沉静中积蓄力量,静候崭新的开场。