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政务   2024-11-22 11:26   黑龙江  

今日,我们迎来了二十四节气中的小雪,这是冬季的第二个节气,也标志着寒冷天气的正式到来。

“露凝霜重渐倾欹,宴赏才过小雪时。”在这寒意渐浓的初冬,大地一片静谧悠然,银装素裹的冬日画卷也将徐徐展开。在这一时刻,让我们一同探寻小雪的奥秘,领悟冬日的养生之道,品味应季的美食。

小雪初候 虹藏不见
太阳到达黄经240度的时候,谓之小雪节气。

小雪,顾名思义,是指此时雪量尚未盛大,但天气已渐趋寒冷,雪花或轻舞飞扬,或悄然降临。据《月令七十二候集解》记载:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞。”此时,北风渐劲,初雪或临,万物冬藏,天地寒凉。人们开始储备冬菜,腌制腊肉,准备迎接漫长的严冬。



小雪时节,古人将其分为三候:“一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。”随着气温的降低,彩虹渐渐隐匿,天空阳气上升,地面阴气下沉,天地间万物走向沉静。这一时节,寒潮和强冷空气活动频繁,全国大部分地区气温持续走低,冬天的气息愈发浓厚。

冬日序曲 养生之道
进入冬季后,万物基本都处于“休养生息”的阶段,此时自然要养精蓄锐,才能保证在春季万物复苏时,阳气充足,生发有力,人体可以更好应对外邪的侵袭。
小雪时节,天寒地冻,人体也顺应自然规律,阳气内藏。此时,滋阴祛燥、防上火成为养生的关键。由于气候干燥寒冷,人们穿着增加,活动量减少,室内暖气充足,容易形成“内火”。因此,饮食上应以清淡为主,多食新鲜蔬菜和水果,少吃辛辣温热食物。
小雪时节,天气逐渐变冷,不应扰动阳气,要早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠时间,以利阳气潜藏,阴精积蓄。注意防寒保暖,不要暴露肌肤。头为诸阳之会,即头部是所有阳经汇聚的地方,受寒伤了阳气就容易头痛。而脚位于远心端,阳气相对不足,脚一旦受凉,则会导致抵御力下降,诱发多种疾病。因此,冬天尽量让自己脚暖一身暖

此外,小雪时节也是食补养生的好时机。中医推荐,此时可常喝黄精枸杞茶,以益肾补精、强壮筋骨。黄精味甘性平,归肺、脾、肾经;枸杞子味甘性平,归肝肾二经。两者搭配,既能滋补肝肾,又能振奋人体阳气。

除了饮食养生,简单的养生操也是不错的选择。如经常揉耳,可益肾固精。搓耳垂、揉耳廓、摩耳背等动作,每天做两到三次,每次每个动作二十下,长期坚持,可达到补肾壮骨、强健四肢的效果。

美食雅韵 滋补养生

在小雪时节,品尝应季美食也是一种享受。北方地区的人们习惯吃糍粑、腌菜、腌肉等,以备冬天食用。而南方地区则偏爱做香肠、腌腊肉等风味独特的传统美食。

小雪节气天气上升,地气下降,天地闭藏,转入寒冷的冬天。从中医角度来讲,此时人体正处于阴盛阳衰的阶段。
在这里为大家推荐小雪时节的养生佳品,一茶一汤一粥。
黄精枸杞茶

肾气虚者多表现为夜尿频多、腰酸腿沉、做事缺乏持久力等,宜喝黄精枸杞茶。
做法:取黄精10g、枸杞子10g,水煎代茶饮。
功效:黄精味甘性平,归肺、脾、肾经,可益肾补精,是中老年人理想的滋补佳品,素有“仙人粮食”之美誉。枸杞子味甘性平,归肝肾二经,有滋补肝肾,强壮筋骨的功效。
平时喜欢喝茶的人,此时可以适当饮一些红茶。红茶可温中散寒、振奋人体阳气,还有清热生津的作用。红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶中还含有抗氧化剂,辅助降血脂、胆固醇等。
莲藕鲤鱼汤

做法:莲藕500克、鲤鱼1条、生姜3片。莲藕洗净,去节、切段;鲤鱼宰洗净,慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。
功效:现代营养学认为莲藕是含铁量较高,且含大量维生素C和纤维的食物,故对糖尿病等人颇为适宜。
益智仁粥

做法:益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。

功效:温脾胃、暖肾阳。

“小雪雪满天,来年必丰年。”愿在这个小雪时节,我们都能感受到冬日的温暖与美好。添衣保暖,品尝美食,享受养生之道,让生命在沉静中积蓄力量,静候崭新的开场。


综合 | 央视新闻 人民日报
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审核 | 于佳 责编 | 武智勇
执行编辑 | 范佳乐

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