要说中秋最期待的,一定就是大闸蟹了!

教育   2024-09-06 07:32   浙江  

文末有晒单送蟹卡活动!

一定记得参加!


金秋送爽,中秋即至,要说这一季常爸最最期待的,那真心是非大闸蟹莫属!这一期一会的美味,真是让人想一想,嘴角都忍不住要上扬,肚子也忍不住要咕噜一声呢!


都知道大蟹水深,所以去年我们为了找到最好吃的大蟹,特别派我们的溯源小分队广为实地溯源探查,圈定了蟹太太,事实证明,家人们吃得那是志得意满,所以今年早早后台就已经有人在问,今年蟹太太什么时候来呀,不但自家中秋餐桌少不了它,还打算用它做礼物送朋友以及合作伙伴呢!


虽然去年已经知道了蟹太太的好,但是常爸还是不甘心,毕竟新年又有新品牌,必须再给大家尝一拨才放心!所以虽然现在大闸蟹还尚未真正到时候,我们也还是给大家做了一圈试吃对比,毕竟如果这个时候都已经能够获得我们专业吃货团队的肯定,那真到了时节,必须是口感爆棚啊!!!


试吃,我们是认真的!看!有某办公软件会议提醒为证


吃完啥体会?真是没有对比就没有伤害!


虽然咱不应该以貌取蟹,但是确实这些几乎是同等价格的目前市场上在卖的大闸蟹单从样貌上来说,就差出不老少了!

(测试大闸蟹1-4号)


(蟹太太)


再来看看内核!毕竟吃大闸蟹,咱最主要馋的不就是这蟹黄嘛!这里首先要说明,咱们试吃的时候,毕竟目前还没有到大闸蟹的全盛期,所以蟹黄尚未达到最佳状态,但是也是区别分明有没有?!


(测试大闸蟹1-4号)


(蟹太太)


所以,经过团队小伙伴们的盲吃测评,我们今年还是选定蟹太太家的大闸蟹推荐给大家!


当然,品质之外的价格福利也一定要拉满!知道大家都好这一口,所以现在大闸蟹的市场价格也是飙高到离谱,我们随便拍了一些大家看看:



再来看常爸给大家争取到的福利价格!

本次团购三款蟹卡:


公3.5两,母2.5两,4对装,团购价238元,1件立减30元3件立减150元,单件最低188


公4.0两,母3.0两,4对装,团购价298元,1件立减20元3件立减120元,单件最低258


公4.5两,母3.5两,4对装,团购价388元,1件立减20元3件立减120元,单件最低348


心急的家人们,这就可以直接扫码下单啦!喜欢吃大闸蟹的老饕们抓住这次机会啦!趁着便宜多囤蟹卡,因为25号开湖后,直接买活蟹肯定不如现在的蟹卡提蟹划算。


并且,这个蟹卡有效期长达3年,现在囤上,明后年再提货也完全没问题!送亲朋好友也特别有面、方便。


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不说废话,直接给家人们看咱们收到的大蟹的一手开箱视频,有视频有真相,我们就在公司附近超市买大闸蟹,哪怕是很快送来的,都没有这个新鲜程度!绝了!


首先,咱看这蟹的背部即使发青发亮,也有着天然的光泽的,一看就是非常的新鲜!


用手碰触一下它的眼睛,这眼睛翻的,显然是很嫌弃我们,哈哈哈。


放入水中后看咱这泡泡吐得有多鲜活!


解开绳子再看看这活力!


这里顺带给大家做个知识小课堂,如何看咱选中的蟹是不是活的!


验明正身,洗刷刷后,上锅!


来吧,大快朵颐的时候到了!


虽说现在还没有到大闸蟹满黄的成熟期,但光是现在这个表现是不是真心是太值得期待啦!


所以,今年想要吃啊到足够鲜美好吃、足斤足两、且送人方便贵气的大闸蟹,直接在常爸这儿凑个单,一起选蟹太太就行!


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可信赖,生鲜行业大品牌


其实,大家即便没吃过也应该都听说过蟹太太。毕竟品牌代言人是大家都很熟悉的演员黄晓明,而且已经合作连续 7年了。


获得过无数餐饮界的大奖,近三年连续占据大闸蟹卡券类目销量第一无论在线上线下,蟹太太都是生鲜行业里值得信赖的大品牌。



为了养出好吃的蟹
全方位努力


除了品牌背书够硬,最重要的当然是好吃!放心吃!


去年我们的“吃货小分队”就曾经专门去蟹太太的养殖基地,跟着专业师傅深入了解了大闸蟹从养殖到吃进嘴里的全过程。


蟹太太筛选江苏各大优质水域的精品蟹,蟹太太品质有保障,死蟹包赔,售后无,可以放心选购。


这里的水质清澈,水草丰茂,简直世外桃源。听师傅说,优选的是气候温和,日照充足,湖水溶解氧含量高的核心水域。而且会特别培育水草构筑蟹的生长环境、定期检测水质。


这种蟹看上去步足长、壳体饱满,个头大,颜值高。


而且和普通大闸蟹比,吃起来肉质更肥厚,膏黄满溢,蟹肉微微带甜,出膏出黄率更高

基因好当然还不够,吃的也得跟上啊!长达180天精心科学喂养,前90天喂养玉米、稻谷,后90天喂养玉米、碎肉混合。平时还有本地的螺蛳等天然饲料伺候着,这才使它们长出来的蟹肉无比饱满,还会有一丝甜甜回香。


但即便这样“娇生惯养”着,也不是所有长成熟的蟹都能成为蟹太太大闸蟹,被送进我们的嘴里。从种苗选择精挑细选到18次蜕壳成熟上市过程中,每只蟹都由一两黄 (黄膏+红膏)专业挑蟹团队,经过8道工序严选,最后只有不到35%的蟹有资格成为“蟹太太”。

而这些蟹,出肉率高,出黄率更高,也叫做双高蟹。


一打开这蟹壳,可谓“黄凸红脂块块香”,饱满的蟹黄几欲破壳而出,色灿如金。这还不是最肥美的蟹呢,就已经如此惊艳了!


咬进嘴里瞬间清香漫起,溢满唇齿口腔,难怪有人说吃完一只大闸蟹,三日不知肉滋味!

小时候记得丰子恺说过“半条蟹腿肉要过两大口饭”,还觉得夸张了。现在是捣蒜点头哇!就差一碗米饭放进蟹斗,与蟹黄拌匀后慢慢吃下,那滋味别提了~

团队里有个小伙伴是和海湖无缘的北方人,说每次去海鲜市场挑蟹,都是碰运气,运气不好的话,回家发现蟹都没啥膏肉,总是吃了个寂寞,所以对吃蟹就没那么热衷。

但是这次跟着来,吃到的个个鲜美无比,从此爱上了吃蟹!根本停不下来~



首个给大闸蟹上保险品牌
售后无忧放心买


每年大闸蟹旺季都听过不少缺斤少两,以及买到的大闸蟹无膏、无黄、空壳、死蟹、黑蟹,残蟹等状况!买蟹太太的大闸蟹不用担心这些问题,就算是会有如上情况,也是全都包赔!死蟹是死一只赔一只,死两只赔两只,依此类推。


这就是我们为什么敢打包票让大家放心随便买,因为品牌方给了我们承诺,买坏就赔!

而且大家也完全不用担心缺斤短两,蟹太太创立的初心就是为了改善市场上质量参差不齐、以次充好、缺斤少两的问题,所以它家保证足斤足两(蟹太太所描述重量为去除绳子后的重量,存在0.2两误差)

它家有专业选蟹师把控大闸蟹品质,只选外形饱满、 颜值过关的标准好蟹出来。还有称蟹师分类规格,细心称重,确保每一只大闸蟹足斤足两。这个过程中,扎蟹师还会随时抽检,二次把控大闸蟹品质及重量,确保消费者收到足斤足两的高品质好蟹。

而且,蟹太太超贴心的是,大家提蟹时会随赠: 蒸蟹水+定制醋+紫苏包+红糖姜茶+塑料蟹三件~虽然蟹已经足够好吃了,但配上这独家配料,那绝对是饕餮美味了!

蒸蟹水:来自西藏冰川水卓玛泉,富含锂、锶等矿物元素和多种微量元素。用来蒸蟹能激发蟹的鲜、甜,冰川水渗入蟹肉,蟹肉鲜甜,细嫩多汁。冰川矿泉水是全球公认的淡水资源,经常饮用有益身体健康,冰川水渗入蟹肉,蟹肉鲜甜,细嫩多汁。

蟹醋:专门用来吃蟹的蟹太太专用蟹醋,由30位名厨精心研发,专为蟹太太量身定做,市面上没有售卖的。纯粮酿造的蟹醋加入生姜汁调和,味鲜微甜,酸度刚刚好,大闸蟹的鲜味被一键激活的感觉~满满蟹味,入口回味无穷,配着这个蟹醋,多少只大闸蟹都吃得下!

红糖姜茶+紫苏茶:因为螃蟹是凉性食物,可以饮用姜茶驱寒保暖。紫苏包可以洒在生螃蟹身上上锅蒸熟,可以解蟹毒,减其寒性。

塑料蟹三件:吃蟹装备齐全,剪刀、挖勺、筷子~这样吃起蟹来既省力又不浪费。


好的食材只需简单料理便足够美味,只需把蟹用水清蒸,细细剥出肉来,再略用姜醋一拌~那绵长滋味,就像一口吞下了五千年的秋天。 

但如果想尝试更多口味,可以试试香辣大闸蟹、盐焗大闸蟹、爆炒螃蟹,做法多多,美味多多~


提货方式:

1、微信扫卡片上的码提货。蟹太太是9月25日开捕,需提前2-3天预约。蟹卡是买了就发货,活蟹是现捞现发!

2、本次蟹卡是发中通或者京东快递,提蟹是发顺丰,全程保鲜冷链到家。

3、江浙沪及大部分省会城市次日达,其他二三线城市48小时内达。

温馨提示大家一下,最佳品蟹时间为10月中旬至11月底(大闸蟹塔尖成熟期膏黄满溢),建议粉丝10月中旬开始预约提货,那个时候蟹的品质会更佳~


售后服务:

1、蟹卡提蟹期,电话客服早8:00至晚24:00超长在线时间,避免发生线路拥堵、电话无法接入等现象,专线VIP服务级别。


2、售后执行112原则。1小时快速受理,1小时快速赔付。


细腻鲜香、膏黄满溢的品蟹季就要到来了~大家一定要珍惜这短暂的蟹季,趁着如此好价入手,一起好好品略这难得的鲜美!

本次团购三款蟹卡:


公3.5两,母2.5两,4对装,团购价238元,1件立减30元3件立减150元,单件最低188


公4.0两,母3.0两,4对装,团购价298元,1件立减20元3件立减120元,单件最低258


公4.5两,母3.5两,4对装,团购价388元,1件立减20元3件立减120元,单件最低348


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晒单有礼

已购买用户留言评论晒出自己的真实订单编号,以9月6日当天随机抽取3名用户,确认收货无退款后,将收到价值150元蟹太太蓝金蟹卡(公3两母2两)。祝大家好运啦!


END


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常青藤爸爸
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