10月8日上午,宝丰县新世纪广场锦旗招展,一派节日般的喜庆气氛。近千名中外嘉宾,共同欣赏了一场震撼的秋酿大典。本次秋酿大典以“古法一脉,清香传酿”为主题,围绕宝丰酒的古法工艺和匠心传承,生动展现了宝丰酒悠久的历史和文化底蕴。祈福天地、致敬匠心,古今对话、不忘初心,秋酿封坛,回报乡梓。
程颢:程某一生致力于酿酒授业,心中有一夙愿,何时天下安得良酒千万两,百姓饮之尽欢颜啊。
当代传承者:先生您好!
程颢:君乃何人?
当代传承者:晚辈来自于938年之后的2021年,是您改良制定的「程氏酿酒法」传承人,您所创造的程氏酿酒法当今已被国家列为国家级非物质文化遗产。能承先生之酿酒法,吾辈倍感荣耀。
程颢:哦,原来君乃后世之人,却不知如今酒业发展如何?
当代传承者:先生,现今中国酒业兴旺发达,宝丰酒更是生生不息,欣欣向荣,这与先生当年的创举分不开啊。先生请看,这就是如今宝丰所酿之酒,味醇厚绵甜,净爽悠长,今奉上,请先生品尝。
程颢:这酒甚是纯净清澈,饮之甚妙,其在程某六法之上,看来,后世之酒味美更甚之啊,却不知如今这酒,仍只供达官贵人饮之?
当代传承者:先生,如今宝丰酒产量甚丰,天下百姓皆可饮之。吾辈延续了先生当时所创酿造六法,历近千载传承,从未敢懈怠。更在先生六法基础上,不断创新,吾辈提出了《六净之法》,使酒更净、更优。晚辈身后,这都是现代的酿酒匠人,也都是先生您的传承者。
程颢:好啊好啊,后继有人,程某倍感欣慰。嗯,2021年,却不知这世道安否?
当代传承者:先生,现为中华之盛世,国泰民安,国强民富,就连浩瀚的太空都已登足。
程颢:可叹我未生在如此盛世啊。想吾一生,终身为天地立心,为生民立道,为去圣继绝学,为万世开太平,如今看到我华夏之崛起、传酒法之广兴,吾心安已。
当代传承者:真为本,臻于净,是吾辈一直以来坚守的初心,请先生放心。今天正是宝丰酒辛丑年秋季开酿之时,邀请先生与我们共同见证宝丰酒开酿封坛大典,请!
程颢:请