第六周食谱

教育   2024-09-30 17:36   福建  

寒露·节气

COLD DEW SEASON

在中国民间

有“露水先白而后寒”之谚言

其意为经过白露节气后

露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋

透着几分寒冷的白露欲霜



寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。斗指戊;太阳到达黄经195°;在每年公历10月7日-9日交节。寒露,是深秋的节令,干支历戌月的起始。

食谱推荐


什锦莲藕

1.削皮切片:将莲藕削皮后切成薄片或条状,用清水浸泡一段时间,去除莲藕的浆液。再把胡萝卜、木耳、青椒切丝。 

2.焯水处理:可选择用热水焯水一下,去除莲藕中的浆液并且提高口感。

3.炒制调味:将处理好的莲藕及配料放入油热锅中煸炒,加入盐、味精等调料,最后加水炖煮使莲藕更加鲜嫩可口,勾芡使菜肴更加美观。

幼儿食谱



星期二

早 点

明一鲜奶、蜜豆蛋糕

午餐

软饭、什锦莲藕、黄金蒸肉、香肠炒蛋

午点

花生浆、红糖馒头、千禧果





星期三

早 点

明一鲜奶、安井奶黄包

午餐

软饭、醋溜银鱼、腐竹炒肉、香菇上海青

午点

高汤通心粉、香蕉






星期四

早 点

明一鲜奶、冰皮面包


午餐

咖喱饭、上排冬瓜汤

午点

美味蝴蝶面、红柚







星期五

早 点

明一鲜奶、纸杯蛋糕

午餐

茶树菇老鸭粉


午点

八宝粥、苹果







星期六

早 点

明一鲜奶、椰丝面包

午餐

软饭、荔枝肉、爆炒菜心、红烧茄子

午点

鱼丸、哈密瓜






END


供稿|李秀美

编辑|张晓鸿

核稿|江   霞

审核|方   敏

闽江师专附属永泰幼儿园
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