监督抽检不合格食品具体情况如下：

一、食品添加剂超范围超限量使用问题

（一）湖南省长沙市长沙县黄兴镇锐哥食品经营部销售的、标称湖南省老赢佳食品有限公司生产的纯正红糖，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（二）西藏自治区拉萨市经开区亿联华超市销售的、标称西藏自治区拉萨天信缘食品有限公司生产的手擀鲜土豆粉，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）云南省昆明市嵩明县牛栏江镇好酥香破酥包子店加工销售的白馒头，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。

（四）云南省昆明市寻甸塘子世华小吃店加工销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

二、有机污染物问题

广东省华润万家生活超市（广州）有限公司番禺汉溪店销售的、标称广东省深圳市华润万家有限公司委托山东省青岛市北洋食品有限公司生产的润之家烤制鱿鱼丝，其中N-二甲基亚硝胺检验值不符合食品安全国家标准规定。

三、食品添加剂与标签标示值不符问题

宁夏回族自治区银川市金凤区婴皇贝贝母婴生活馆销售的、标称山东省济南绿宝乳业有限公司委托山东省济南道丰食品有限公司生产的金银花柚子汁，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。

四、质量指标不达标问题

（一）湖北省鄂州市葛店开发区福源禾生鲜超市销售的、来自湖北省武汉市太皇食品的腊鸭，其中过氧化值（以脂肪计）检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）辽宁省沈阳润泰商业有限公司销售的、标称河南省郑州万家食品有限公司生产的菠菜面（挂面），其中铁、钙含量不符合相关产品执行标准要求。

（三）辽宁省大连市瓦房店市复州城镇婴童时代百货店销售的、标称辽宁天然世家营养科技有限公司委托河南省焦作市麟储粮油购销进出口有限公司生产的我的核桃油+小面条（九种果蔬味），其中铁含量不符合相关产品执行标准要求。

（四）1688安徽伽汇健康科技有限公司（经营者为安徽伽汇健康科技有限公司）在1688（网店）销售的、标称安徽佳洪健康产业有限公司生产的鹿骨髓钙片，其中维生素B1、维生素B2、维生素C含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求；钠含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。

五、质量指标与标签标示值不符问题

重庆市渝北区蓓臻母婴用品店销售的、标称江苏佳慧龙生物科技有限公司委托安徽善和生物科技有限公司生产的恬橙γ-氨基丁酸复合益生菌冻干粉，其中钠含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。