常宁市荫田镇：酸荞头远销海内外
民生
2024-11-16 00:02
湖南
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今年来，常宁荫田镇小泉村充分利用“裕农贷”契机，因地制宜，优化调整种植结构，发展荞头种植、加工产业，产品远销日、韩及珠三角地区，实现农企双盈利。11月14日，走进荫田镇小泉村荞头种植基地，一株株紫色的荞头花争相竞艳，长势喜人，村民们正在抢抓晴好天气，为荞头培土、除草。“做一天120元，荞子长势好，预计到明年五月份，又是个丰收年。”村民周现群开心地说道。荫田镇小泉村属半丘陵沿河地带，土壤含沙量高，土质疏松肥沃，特别适宜荞头种植，且种植出来的荞头具有色白、层多、肉脆等特点，平均亩产可达4-6千斤。而荞头又因其具有杀菌、健胃、消食、除腻的功效，深受广大消费者的青睐。
小泉村党总支书记周立平告诉记者：“已经种下荞头230亩，生姜50亩，我们正在考虑将种植的农作物扩大销售渠道，增加老百姓收入，增加集体经济收入。”在小泉村酸荞头加工基地，工人们正在切削荞头根须，清洗已经发酵好的荞头，通过机械化去皮后，将一框框个大饱满的酸荞头打包封装，准备发往珠三角、海南、上海等市场。小泉村酸荞头加工基地厂长周满春介绍道：“将新鲜的荞头通过深加工之后，农产品附加值可以提升60%。”据了解，小泉村酸荞头加工基地于今年3月中旬建设，6月底竣工投产，现有生产车间两栋，并与专业公司签订协议，指导生产和销售布局。凭借酸甜、清脆爽口的味道，产品很快走俏珠三角地区，甚至远销日本、韩国等市场。目前，该基地已窖存荞头有490吨，日均出货可达1-2吨。解决小泉村就业岗位200余人次，长期就业30余人。对于现在的工作环境和工资，村民陈康艳很是满意，她说：“工作环境比较好，我们又可以照顾到家里，老公在外面做事也放心，工资也可以，一个月有2800-2900元。”周立平告诉记者：“大概可以给村集体经济增加到50万元。下一步我们将继续加大投入，把生产车间、种植基地扩大，更多的解决在家就业的劳动力。”投稿邮箱：XMT19176751553@163.com
