板栗丰产的“独家秘方”
汪琳
隆安板栗今年又喜获丰收，在主产区乔建、南圩、古潭等乡镇，到处是一派购销两旺的喜人景象。在乔建镇，一场板栗竞赛引起了笔者的兴趣，最终一颗重达35克、色泽油亮、果形漂亮的板栗脱颖而出，赢得了比赛。
这颗板栗的主人叫韦洪光。他说，他之所以能把板栗种得这么好，是因为自己在嫁接、施肥、病虫害防治等方面有“独家秘方”。
老树发新枝
笔者来到韦洪光家时，他正忙着“劈果取栗”。他今年种了约1.3公顷板栗，因为种法得当，他家的板栗单株产量达40千克，总产量超过20000千克。今年的板栗行情看好，收购价在6元/千克左右。因此，见到笔者时，韦洪光笑脸“迷人”。
“板栗高产的关键在于嫁接技术。”韦洪光把我们带到他的板栗园里，指着一棵栗树说：“判断嫁接技术的好坏，关键是看枝条是否真正融在了一起。”笔者看到，这棵板栗树的树干布满了深深的“皱纹”，貌似“上了年纪”，但主干上方却长有密密麻麻的新枝，视觉落差很大。
韦洪光告诉笔者，嫁接要注意选择适宜的优良品种，他嫁接的都是“隆安红”、 “处暑红”、 “九家种”等知名品种，很受市场欢迎。特别是今年尝试嫁接的“日本八号”给了他一个惊喜——参加板栗比赛获奖。
韦洪光一般在每年的2月份开始嫁接，主要是对主枝、副主枝进行多头高接，均采用插皮接的方式。这种方法操作方便，易培养树冠。“我和别人的嫁接方法其实一样。只是我发现一个诀窍，那就是插入的枝条靠树心的部分预伤留多一些，靠树皮的部分预伤留少一些，这样，母本嫁接处不容易出现空心。嫁接后，由于伤口对病菌的抵抗力较弱，因而还要及时进行伤口防腐、松土施肥等，促进栗树生长。”
妙用施肥坑
在韦洪光的果园里，笔者发现一个细节——每一棵板栗树周围都有5个小坑，有规律地围在树旁，就像一个“八卦阵”。韦洪光笑着告诉笔者，这是板栗树的施肥坑，也是他种板栗的“秘方”之一。
这些施肥坑距树干约2米，坑与坑之间的距离大致相同，坑口直径50厘米，深50厘米。板栗树的施肥全部在这5个坑内完成。一般施完基肥之后，韦洪光还会按照板栗的生长周期，分别在板栗的萌芽期、开花期和果实膨大期追施不同的肥料。
每年采果结束后，即9月下旬至10月上旬，就是施基肥的时间。基肥应施腐熟的人畜粪、土杂肥等有机肥料，一般每棵树施15千克左右。在3月底至4月中旬，板栗萌芽前，还要完成第1次追肥。5月中下旬至6月上旬，板栗开花了，这时需补施锌等微肥为挂果打好基础。到了果实膨大期，则要及时追施硼肥，以促进果实饱满，提高产量。
与别人不同的是，韦洪光把肥料放进各施肥坑后，并不是用土掩埋，而是用一块塑料薄膜盖起来。他解释说，因为追肥次数多，不能每次都挖坑，而且这样也利于板栗树吸收养分。
巧防病虫害
眼下，韦洪光的板栗树大部分已经打果完毕。韦洪光捡起几颗板栗对笔者说：“别看现在的板栗树虫害极少，以前我对它们可是怕得要命！”
原来，在韦洪光种植板栗初期，由于在病虫害防治上缺乏经验，许多栗苞外表完好，但大部分栗实都被虫蛀了。满心的欢喜瞬间变成了透心凉。这个教训让韦洪光刻骨铭心。从那时起，县里举办的板栗栽培技术培训班，他期期准时到场，其余时间都埋头扎进果园里。正是这种近乎痴迷的学习和钻研，最终使韦洪光成了一个技术能手。
“在技术人员的指导下，我很快就找到当时虫害大发生的原因。那是因为前一年打果后我没有把树叶全部处理掉，以致第二年附在树叶上的虫卵大量孵化，造成‘致命伤害’。”韦洪光说。现在，打果后，他通常在离树不远的地方挖个大坑，把树叶全部扫进坑里，上面再撒上一把石灰粉，以防止滋生白蚁。如果条件允许，他还会放进一些蚯蚓，然后用土掩埋，这样做不仅能把树叶上的虫卵灭除，还可以用蚯蚓的粪便做肥料，一举两得。当然，把树叶集中起来烧毁，也是一个歼灭附着在枝条残叶上的害虫卵块的好方法。
处理完树叶，韦洪光通常还要在树干上涂保护剂。这种用生石灰和石硫合剂原液混合而成的保护剂能让果树在寒冷的冬天安然过冬。
不过，韦洪光告诉笔者，即便这些全部做好了，也不是万事大吉。因为板栗树长在山中，各种虫害不可避免，所以要经常去巡视，看到有什么虫子都要及时消灭。药剂防治是防治板栗病虫害的一个有效方法，应根据实际情况，选用不同的药剂对付不同的病虫害。
随着种植技术的一步步成熟，韦洪光的板栗种植面积也迅速扩大到了现在的1.3公顷，板栗树成了他的“摇钱树”。
