香港麦当劳向员工派红包;茉莉奶白开上海第100家店;袁记云饺海外首店开业;小红书在美国网络爆红;美团推出“浣熊食堂”外卖集合店

乐活   2025-01-19 19:00   上海  
茉莉奶白上海第100家门店落地国金IFC



1月17日,茉莉奶白上海第100家门店正式开业,门店落地上海IFC国金中心商场,这标志着茉莉奶白在华东地区的品牌势能逐步建立,在上海市场的布局进一步完善。


门店作为华东地区首家旗舰店,推出了门店独立菜单,其中选用了“红茶鼻祖”正山小种为茶底的正山小种米麻薯、正山小种咸酪乳、正山小种乳茶都是门店限定款特调饮品。门店空间则以金色、白金色为主色调,延续茉莉奶白一贯简约高级的设计风格,在摩登上海演绎“东方摩登”的品牌理念。


「袁记云饺」海外首店开业



1月15日,袁记云饺宣布,其海外首店在新加坡正式开业。同时,袁记云饺还透露下一家海外店将落地美国曼哈顿。

奈雪的茶推出尔滨列巴宝藏茶

尔滨列巴宝藏茶
图片来源:微博@奈雪的茶


近日,奈雪的茶推出地暖宝藏茶系列新品——尔滨列巴宝藏茶


据官方介绍,新品采用的列巴乳由生牛乳、黄油、稀奶油等原料制成,搭配岩韵东方状元大红袍以及去皮制作的东北黏糊苞米粒。此外,奈雪的茶还推出限定主题杯和限定手提纸袋,其中主题杯图腾灵感来自凛冬的哈尔滨,底部红窗花寓意年关将至和送上祝福。


目前,新品已上线奈雪的茶全国门店,参考售价为中杯19元/500ml,大杯23元/650ml。


新闻来源:奈雪的茶微信公众号


「曹家巷」火锅获晓麦国际战略投资



曹家巷火锅是一家成都老字号火锅品牌,起源于成都外曹家巷街道,凭借“手工炒料,霸道锅底”的独特味道经营理念和“好食材,原产地,好味道,纯手工”的产品研发模式,深受消费者喜爱。近日,曹家巷火锅获晓麦国际控股集团战略投资。


星期零x茉酸奶推出6款零食脆脆

星期零×茉酸奶零食脆脆系列新品

图片来源:星期零STARFIELD官方微信公众号


近日,星期零x茉酸奶推出零食脆脆系列新品


据官方介绍,此次零食脆脆系列共6款新品,包括2款果蔬脆、1款碱水面包脆以及3款贝果脆。其中,蔬菜脆有甜豌豆脆和甜菜根脆2款,均采用VF真空低温技术,椒盐风味甜菜根脆热量为125kcal/袋,经典原味甜豌豆脆热量为123kcal/袋。碱水面包脆采用非油炸工艺,不含反式脂肪酸,热量为192kcal/袋。贝果脆共有蜂蜜黄油风味、蒜香风味和全麦奇亚籽风味3款,原料均采用新西兰进口黄油,不含防腐剂,热量均不到150kcal/袋


目前,新品已上线茉酸奶官方微信小程序,参考售价为贝果脆与蔬菜脆9.9元/2包,碱水面包脆8.8元/包。


新闻来源:星期零STARFIELD官方微信公众号


喜茶推出山姆限定新品——喜茶特浓抹茶

喜茶特浓抹茶

图片来源:微博@喜茶


近日,喜茶推出山姆限定新品:喜茶特浓抹茶


据官方介绍,新品为山姆限定的瓶装抹茶奶茶饮料,不含速溶茶粉、植脂末、反式脂肪酸。该产品抹茶原料来自浙江茶产区,经过采摘、贮青、杀青、除杂、研磨、过筛等多道工序制作而成,茶多酚含量≥200mg/kg。此外,新品的牛奶原料采用巴氏杀菌工艺,鲜牛奶添加量≥35%。


目前,新品已上线山姆超市,产品规格为350ml/瓶,参考价格为79.9元/12瓶。


新闻来源:HEYTEA喜茶微信公众号


伊利×北京同仁堂推出2款养生新品

升级款舒化安糖健无乳糖牛奶、舒化无乳糖猴头菇牛奶
图片来源:伊利

近日,伊利×北京同仁堂推出2款养生新品

据官方介绍,新品有舒化无乳糖猴头菇牛奶和升级款舒化安糖健无乳糖牛奶2款。

其中,舒化无乳糖猴头菇牛奶采用北京同仁堂的宁猴6号猴头菇和云南罗平小黄姜,每包猴头菇及干姜的添加量为350mg,结合舒化专利LHT乳糖水解技术,将乳糖分解为更易吸收的小分子;升级款舒化安糖健无乳糖牛奶由国家乳业技术创新中心重点支持,伊利营养健康中心与北京同仁堂联合研制,采用桑叶提取物、玉米须等药食同源原料,玉米须含量50mg/包。

新闻来源:舒化官方微信公众号

「前海粤十」获新一轮战略融资



前海粤十是一家中国冷链产业重度垂直服务商,公司致力于搭建人工智能冷链供应链管理平台,以科技赋能冷链供应链产业生态,整体提升我国冷链供应链产业的综合服务能力和效率。


近日,前海粤十完成新一轮战略融资,本轮融资由贵州省产业发展基金投资。本轮融资后,前海粤十将与贵州省政府紧密合作,共同探索农产品冷链物流的新模式和新路径。


星巴克推出首款新春咖啡豆


星巴克首款新春咖啡豆
图片来源:星巴克官方


近日,星巴克推出首款新春咖啡豆:星巴克®新春序曲综合咖啡豆


据官方介绍,这也是第一款由中国伙伴主导开发并全链路参与的咖啡豆。新品共拼配了三个产区不同加工方式的咖啡豆,包括水洗处理的中国云南咖啡豆、半水洗处理的苏门答腊咖啡豆和巴西的日晒处理咖啡豆。整包咖啡豆采用烘焙前拼配的方式,并由上海烘焙工坊进行中度烘焙。在包装设计上,新品以新春红色外观呈现,以生肖蛇为灵感创作画面。


目前,新品已上线星巴克官方微信小程序,规格为250g/包,参考售价为105元/包。


新闻来源:星巴克中国资讯中心


「海天味业」入选智能制造“灯塔工厂”



1月14日,世界经济论坛(WEF)公布最新一批全球制造业领域“灯塔工厂”名单,海天味业旗下高明工厂成功认证“灯塔工厂”,成为全球首家且唯一酱油酿造上榜企业。


“灯塔工厂”被誉为“世界上最先进的工厂”。截至2025年1月14日,全球灯塔工厂数量累计已达189座,主要分布在光伏、汽车、风电、核电等高科技行业。中国传统酿造企业此前并无上榜案例。


东方树叶推出1.5L装茉莉花茶

东方树叶1.5L装茉莉花茶
图片来源:东方树叶天猫官方旗舰店

近日,东方树叶推出了1.5L装茉莉花茶

据官方介绍,新品以“大瓶茶,乐分享”为口号,原料采用茉莉花茶,并使用原叶萃取工艺,其为100%茶叶自然抽出,不添加茶粉,且0糖、0卡、0脂、0香精、0防腐剂。

目前,新品已上线农夫山泉天猫官方旗舰店,参考售价为65.4元/6瓶。

新闻来源:农夫山泉天猫官方旗舰店

百事可乐将推出永久性口味新品

野樱桃奶油味百事可乐
图片来源:FOODBEV

近日,百事可乐将推出永久性口味新品——野樱桃奶油味百事可乐

据官方介绍,新品有原糖和零糖两种。该产品将百事可乐经典柑橘口味和野樱桃、香草风味相结合,前味是甜樱桃,后味是奶油香草。新品包装延续了易拉罐模式和品牌经典的蓝色主题,罐身印有樱桃图案。

据悉,新品规格为12盎司,将于1月20日在美国的零售店长期销售。此外,百事可乐还将限时提供20盎司规格的产品。

新闻来源:FOODBEV

香港「麦当劳」向员工派1000港元红包



近日,香港麦当劳表示,向逾万名餐厅前线及办公室员工派发超过1000万港元50周年新春利是,每位员工可获1000港元。另于亚洲国际博览馆一连3日举行员工晚宴,邀请近8000名员工齐贺周年。此外,香港麦当劳餐厅管理组亦于本月起获加薪,具体加幅视乎工作表现而定。

钟睒睒连发3条朋友圈炮轰电商平台



1月17日清晨,农夫山泉创始人钟睒睒连发3条朋友圈,炮轰四大电商平台。钟睒睒指出,四大电商平台是经济的“绞肉机”,是中小经营户的“周扒皮”。


他还表示,这些平台让大众丧失了超越经济的机会,大量的中小商户正在失去或已经失去公平竞争的能力,大量就业机会被平台猎夺走了。他直言,“网络的戾气和暴力充满每个角落,声嘶力竭替代心平气和!我们怎么办?怎么办!”


宗馥莉获评为“2024中国经济新闻人物”



近日,“为中国经济点赞——企业家之夜”活动在北京举行。杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗馥莉获“2024中国经济新闻人物”称号。


美团推出“浣熊食堂”外卖集合店



1 月 15 日消息,Tech星球独家获悉,美团正在北京试水名为“浣熊食堂”的业务,这是一家外卖集合店,店内商家几乎都是连锁餐饮品牌,比如老乡鸡、全聚德、云海肴等。


在“浣熊食堂”,用户可以一次性下单不同商家的餐品,骑手一次性就可以配送到位。取餐方式上,浣熊食堂目前不支持堂食,用户可以选择到店自取或者骑手配送。

为什么重要

通过“浣熊食堂”,消费者可以方便地一次买到不同店铺的食物。在充满同质化竞争的当下,企业更加需要不断挖掘用户需求,改变自身供给,以满足用户需求。


TA们怎么看

“毫无疑问,对于这一模式的试水,意味着美团探索外卖集合店这种外卖业务创新模式,在激烈的市场竞争中寻找出新的增长点。”——《Tech星球:美团推出“浣熊食堂”外卖集合店,冲击增长天花板》


小红书在美国网络爆红


1 月 14 日,由于 TikTok 封禁在即,大量美国用户涌入小红书。这些用户自称为"TikTok Refugee",为了融入小红书社区并被中文用户接受,通过发布带有猫、狗的内容交“宠物税”以及双语笔记表示友好。小红书用户不仅发布中国的美食和美景,还与海外用户分享了大量表情包和流行梗。


小红书一度登上 App Store 美榜榜首。从 Sensor Tower 获得的最新数据显示,过去七天(当地时间 1 月 8 日至 1 月 14 日),小红书在美国的移动应用下载量环比增长超过 20 倍,较 2024 年同期增长超过 30 倍。


美国用户之所以选择小红书而不是其他海外平台,主要有几个原因:

1、美国政府以“国家安全”为由封禁 TikTok,海外用户通过注册中国社交平台表示抗议;

2、由于 Meta 曾支持封禁 TikTok,海外用户不愿使用 Meta 旗下产品作为 TikTok 的替代;

3、海外华人以及博主在 TikTok 的推荐。


为什么重要

泼天富贵带来的不仅是用户们跨国界之间的文化交流,还有一众平台、品牌借小红书官方下场以求抓住海外用户。据千瓜数据,截至 16 日,#tiktokrefugee 浏览量暴涨至 8 亿多,互动达到千万级。小红书甚至连夜招聘英文内容审核员。但这股流量是否具有可持续性,仍有待观察。


TA们怎么看

“外国用户,批量赛博搬家”。—— 中国新闻周刊《小红书变天了?》


「泡泡玛特」不再希望成为中国「迪士尼」


1 月 15 日,在企业家之夜现场,「泡泡玛特」CEO 王宁表示,“以前总说我们想要去学习「迪士尼」这样一家 IP 的企业,能够成为中国的迪士尼。但是慢慢地我们也希望我们不再说要成为中国的迪士尼,希望有一天我们能成为世界的泡泡玛特。”同时,并表示,泡泡玛特的业务有一半都在海外。


为什么重要

无论是从产品品类、国内&国外发展、品牌打造来看,泡泡玛特都是具有特殊性和标杆性的企业。从被称为“中国迪士尼”到要做“世界的泡泡玛特”,泡泡玛特的未来计划很有借鉴意义。


TA们怎么看

“虽然泡泡玛特目前的主营业务是零售,但也在试水新业务,比如乐园、游戏和积木。外界对泡泡玛特的评价也从‘中国三丽鸥’、‘中国万代’到‘中国迪士尼’,但泡泡玛特与这些都是不同的。”——商隐社《泡泡玛特:一家极其“反常”的企业》


美国星巴克不再免费开放



1 月 14 日消息,为了改善店内环境,星巴克撤销了允许所有人入店的开放政策。推翻 2018 年来实施的开放政策,北美各地门店不再免费开放,进店需要消费,员工也将接受该新规定的相关培训。


对此,星巴克中国官方客服表示,目前国内的星巴克是由门店各自管理运营,具体情况由门店自己来定,并没有强制要求不免费对外开放。

为什么重要

对这两年动作频频的星巴克来说,这一调整并不意外。2018 年开始实行的全开放政策一定程度增加了门店人员的冗杂度,导致消费用户体验降低。尽管目前“不再免费开放””政策尚未在国内官宣,但社媒有博主爆出部分门店早已实行不消费不进店。


TA们怎么看

“重度用户都会拍手叫好”。—— 小红书用户评论


「贵人鸟」退出鞋服行业转型农业


1 月 11 日消息,知名运动品牌贵人鸟公告称公司名变更为“金鹤农业”。2021 年,贵人鸟启动破产重组,引入重整投资人黑龙江泰富金谷网络科技有限公司,后者将其粮食业务置入上市公司。此次更名意味着,贵人鸟彻底转向粮食业务。

为什么重要

2014 年登陆上交所,成为 A 股首个运动品牌。十年之后,贵人鸟却收到上交所终止上市决定书。十年时间,贵人鸟发生了什么?


据了解,自从上市后贵人鸟开启了一系列与体育相关但与鞋服相距甚远的业务板块。上市后,贵人鸟先后涉足体育赛事、体育经纪、体育游戏、体育保险等多个领域,同时,无法紧跟运动鞋服市场变化以及对落后的产品创新,这都是让消费者抛弃贵人鸟的原因。


目前,金鹤农业计划在鲜食米饭领域推出20种系列产品,包括专为婴幼儿设计的小包装米饭产品及专为老年人设计的低糖米饭产品等。

TA们怎么看

“从贵人鸟‘破产重整’开始,就已经注定要偏离‘运动鞋服领域’了。贵人鸟的新东家本来就是从事农业领域的,于是顺理成章地将粮食业务置入上市公司,开始布局粮食贸易业务,并逐步剥离运动鞋服业务。”——溯流Pi


「三得利」将在中国推出两个全新子品牌


1 月 13 日消息,在三得利经销商大会上,三得利官宣了两个全新子品牌。差异化创新的无糖茶品牌“三得利茶清萃”,主打精选地方茶种与风物的组合,今年将上市枇杷花白茶。以及,养生饮品牌“三得利焕方”,今年将发布五红饮、玫瑰黄芪饮两款产品。


同时,并官宣了近 10 款新品,首先是继续拓展核心的乌龙茶系列,三得利推出了全新口味“清香乌龙”,据称是“采用 100% 铁观音乌龙茶叶”制成。其次,该公司也推出了更多无糖茶新品,包括清茶系列的龙井茉莉花茶、植物茶系列的黑豆茶。

为什么重要

三得利(中国)投资有限公司首席常务副总经理兼饮料事业总经理小林功说道:“2024 可以说是无糖茶竞争最激烈的一年。”同时,乌龙茶等无酒精饮料也是三得利在华第一大业务。


2024 年后,行业内诞生了多个大爆品,果子熟了、元气森林、东方树叶等品牌都在无糖茶的赛道上狂奔。三得利作为无糖茶的先驱能占得一段时间的先发优势,但 2025 年的无糖茶竞争还会更为强烈。


TA们怎么看

“无糖茶赛道的竞争更为拥挤,已经逐渐进入到了存量时期。因此,东方树叶和三得利虽然能暂时稳住自己的市场地位,但如何保持所占份额和业绩大盘不会收缩,这是今年无糖茶大战的关键。”——《界面新闻:三得利和东方树叶新一轮大战开打》

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