时代沉浮
命运流转
落在食物上
都是不经意的细碎和温暖
小幸福
都藏在平凡温暖的食物里
今天
让我们继续踏上这趟味蕾的奇妙之旅
探索攸县特色小吃
感受当地独特的湘东韵味
#烧汤粉：唤醒你的早餐
# 灯盏油货：历史的味道
在水系纵横的稻米之乡——攸县
有一道美味叫做灯盏油货
黏米磨成米浆
米浆包裹馅料
其中的萝卜丁、葱花、瘦肉
以及油温控制
成为这道美食的秘密
当炸到外壳上附着金黄的外衣
那外酥里嫩的口感
唯有地道攸县人寻觅得见
#刮丸：油炸的黄金诱惑
炉火的方寸间
炭火的明暗里
刮丸在油炸中
散发出滋滋香味
颗颗肉圆浮出油面
金黄圆润肉香满溢
鲜美的滋味
撩拨的人蠢蠢欲动
新鲜出锅的刮丸
外皮酥脆
内陷松软
每一口
都能尝到
酥皮与五花肉油脂的双重惊喜
#麻辣豆腐：炸见之欢 久吃不厌
脆、香、辣……
口水要咽几百成千上万次
豆腐外皮松脆
内里软嫩
再配以辣椒灰、辣椒油
和“灵魂”蒜泥
每一口都是满满的幸福感
你可以不吃
但是只要吃一口
那就停不下来
无论是作为下午茶的点心
还是夜宵的小食
麻辣豆腐都是攸县人的心头好
#艾叶斋：只此青绿
美食是相逢最美好的理由
味道里都是满足
星河滚烫
不如来攸让味蕾绽放
每一口
都是人间至味
编辑：付 静
责编：蔡晓雅 刘洁琼
审核：刘 峰
来源：攸县融媒体中心
