探索草原瑰宝,品味味蕾盛宴——苏尼特羊肉与您相约中国地理标志产品交易会

文摘   2024-10-16 14:34   北京  


中国地理标志产品交易会

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苏尼特羊肉


苏尼特羊以其耐寒耐旱、敢于与恶劣自然气候斗争的顽强品格,赋予了苏尼特品牌特殊的精神内涵。苏尼特羊肉地理标志已成为当地畜牧业的亮点,未来市场前景广阔,正逐步走向世界。
📢10月25日,苏尼特左旗市场监督管理局积极筹备并组织苏尼特羊肉参加山东济南地理标志产品交易会,为苏尼特羊肉的市场拓展奠定了坚实的基础。




草原的馈赠,自然的味道


美丽富饶的苏尼特大草原,以其“风吹草低见牛羊”的千古绝唱闻名于世,这里不仅水草丰美、景色宜人,而且更是苏尼特羊的故乡。苏尼特左旗(东苏旗)作为国家苏尼特羊养殖与加工标准化示范区以及苏尼特羊肉核心产区,东临阿巴嘎旗,西连二连浩特,北接蒙古国,南与正蓝、正白两旗相交,坐拥五千多万亩纯天然草场,内含200多种中药材和野生名贵植物供羊群享用,如麻黄、甘草、银柴胡、沙葱等,这些天然食材不仅赋予了羊肉独特的香气,还使其肉质更加细嫩多汁,无膻味。广袤的牧场和独特的饲料资源,孕育出了苏尼特羊优良的品质。



品质卓越,肉中人参

苏尼特羊肉的历史悠久,曾是元、明、清朝皇宫的供品,其羊肉富含高蛋白、低脂肪,无膻味,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,含有丰富的氨基酸和脂肪酸,特别是不饱和脂肪酸含量高,脂肪品质优良,因此被誉为“肉中之人参”。生肉质地细嫩,色泽鲜红或深红,脂肪乳白色,肉层厚实紧凑;熟肉则香味浓郁,鲜嫩多汁,肥而不腻,风味独特。苏尼特羊肉还具有滋补功效,当地妇女在产期常食用羊肉汤和羊肉粥。

苏尼特羊


🔍【追溯系统,确保安全】 苏尼特羊采用二维码追溯系统,通过电子耳标记录全生命周期信息。消费者扫描包装上的二维码,即可获取羊只详细信息,确保羊肉全程可追溯和风险可控,让消费者放心。
🏭【标准化生产】 从原料选择开始,仅与大厂合作,确保羊肉来源可靠、质量有保障。排酸放血、去除淋巴和羊油以及三腺,都是为了确保产品的卫生和安全,避免潜在的健康风险。



🎉济南的朋友们不要错过这次机会,让我们一起感受苏尼特羊肉带来的草原风味,体验那份来自大自然的馈赠。期待您来到交易会现场,探索更多关于苏尼特羊肉的故事,开启你的味蕾之旅!




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