在芒市
我们总能放慢脚步
沉浸在这宁静的时光中
感受边境小城的乐趣
有人说:
“芒市不忙
但到芒市后,舌尖会变得很‘忙’”
大家只忙一件事
那便是「吃喝」
芒市的美食有多么吸引人
“芒市不忙 芒食忙”风味之旅路线上,芒市城区、芒晃村、芒杏村、后谷咖啡小镇、出冬瓜村、芒良村6个站点各具特色,又一脉相承,为游客开启一场“人间有味 自在乡村”的舌尖盛宴。
“芒市不忙 芒食忙”
一起来看看吧
行程路线:芒市城区——芒晃村——芒杏村——后谷咖啡小镇——出冬瓜村——芒良村
交通方式:芒市城区距芒晃村1.5公里,车程10分钟,自驾、出租车、网约车或共享骑行均可;距芒杏村3公里,车程15分钟,自驾、出租车、网约车均可;距后谷咖啡小镇17公里,车程25分钟,自驾、出租车、网约车均可;距出冬瓜村25公里,车程35分钟,自驾、出租车、网约车均可;距芒良村46公里,车程60分钟,自驾、出租车、网约车均可。
第一站 芒市城区
芒市城区的美食可谓包罗万象,超乎想象。有堪比“满汉全席”的孔雀宴、古朴的绿叶宴,有撒苤、苦子撒、油辣子撒、柠檬撒等让人眼花缭乱的各种“撒”,还有昆虫宴、过手米线、手抓饭、牛干巴、牛肉圆子、泡鸡脚、烧豆腐、凉拌酸果以及实现“佐料”自由的饵丝、米线等本地特色小吃,更有泡鲁达、甩粑粑、茶叶豆来自东南亚、南亚的美食,民族风味、异域风味各自精彩又相互交融。
在芒市城区,傣族古镇、新玩厂、百斯特美食城、勐巴娜西美食城、北站美食城、丙门村、五棵树等地,你都可以品尝到这些美食。
第二站 芒晃村
芒晃村位于芒市东郊孔雀湖国家级旅游度假区内,是一个典型的傣族村寨。村内现有特色农家乐21家、民宿5家、手工艺品制作和特色商品经营户10家。芒晃村美食以傣族民间传统美食为主,辅以各菜系口味融入和创新,饮食类非遗项目(傣族传统美食制作技艺)家家可见。
第三站 芒杏村
距离城区五公里外的芒杏村,以白天“一元一串”的烧烤著称。
走在芒杏村的路上,阵阵烧烤香味扑鼻而来。随便走进一家烧烤店,新鲜的食材、炙热的炭火,肉经碳火洗礼,本就香气四溢,又因各种佐料的增色,变得更加入味、鲜滑,拿起一串烧烤食入口中,鲜咸、麻辣一瞬间都在口中翻腾起来。
若是你白天到芒市,又想品尝芒市地地道道的烧烤,那芒杏村将是不二选择。
第四站 后谷咖啡小镇
第五站 出冬瓜村
作为全国唯一的德昂族聚居村,在这里你不仅可以喝德昂酸茶,还可以品尝到正宗的德昂族的特色菜。厨艺精湛的德昂族厨师擅长利用当地盛产的坚果做成坚果煮鸡、坚果撒、坚果圆子、坚果红烧肉、坚果炒牛肉、坚果舂撇菜根、坚果凉拌莴笋、坚果粉煎土鸡蛋等各种各样的美食。
第六站 芒良村
芒良村位于芒市西山乡,距龙瑞高速遮相出口2公里,紧连大瑞铁路戛中火车站,距320国道4公里,是一个传统景颇族村寨。这里有景颇族博物馆、景颇族民族文化广场、百米景颇族创世史诗浮雕、景颇族织锦传习中心、农产品交易中心、丹都山景颇文化园区等,是芒市景颇文化展示的门户和窗口。芒良村主要以景颇族美食为主,通过传统的烧、舂、拌、捶、揉、烤等方法制作烹调,古朴自然,味道爽口。
有没有一种想要
即刻出发的冲动?
厌倦城市车水马龙的生活
想要为身心寻一处宁静
不妨到芒市开启一场
“人间有味 自在乡村”的旅程吧~
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责编:潘诗雨
审核:王 凡
终审:祝立业