铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，这些多糖能够激活人体的免疫细胞，增强机体的免疫功能。对于胃病患者来说，增强免疫力意味着能更有效地对抗导致胃炎、胃溃疡等疾病的病原体，从而减少胃病的发生。
幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）是引起胃炎、胃溃疡乃至胃癌的罪魁祸首之一。研究表明，铁皮石斛中的活性成分能够有效抑制幽门螺杆菌的生长和繁殖，帮助减轻由这种细菌引起的胃部炎症。
铁皮石斛所含的生物碱和多糖具有保护和修复胃黏膜的作用。它们能够在胃黏膜表面形成一层保护膜，防止胃酸和消化酶对胃壁的侵蚀，并且促进受损胃黏膜的愈合，加速胃溃疡的康复。
铁皮石斛含有多种具有抗炎作用的成分，可以有效缓解胃炎和其他胃部炎症。此外，铁皮石斛还能减少胃部的疼痛感，提高患者的生活质量。
铁皮石斛凭借其丰富的营养成分和独特的药用价值，成为治疗和预防胃病的不二选择。它不仅能够增强免疫力、抑制幽门螺杆菌、促进胃黏膜修复，还具有抗炎镇痛的效果。然而，任何药材的使用都需遵循科学的方法，适量适时，方能发挥其最大功效。
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