“西藏味道”之旅
▲来源丨摄影师/阿拖施晓君
欢乐的“食光”总是短暂的
2024西藏味道体验周即将落下帷幕
但西藏舌尖上的奇遇还在继续……
▲2024“西藏味道”体验周活动现场图
西藏，这片美丽的土地上，美食是生活的颂歌，是文化的沉淀。今天我们一起跟随四位游客的脚步，一同开启这场别具风味的西藏味道之旅，探寻那些隐匿在西藏山川湖海间的美食奇遇，让舌尖在高原的烟火中舞动，品味一场雪域的风味盛宴……
2024
美食故事
西藏味道
阿里之味
西藏血肠的醇厚滋味
她说：“在阿里的西藏血肠中，我品尝到了古老的风味，也感受到了西藏人民的热情。”
▲来源丨藏地密码川藏行
张女士第一次来到阿里时，恰逢当地节庆，热情的阿佳端上热气腾腾的西藏血肠。初尝那血肠，浓郁醇厚的味道瞬间在舌尖绽放，血肠的清香软嫩，不腻不柴。那天晚上张女士一行人与当地的西藏人民围坐共享美食时，不仅感受到他们对生活质朴的热爱，更深深感受到了这片高原上人与人之间紧密相连的情谊，那血肠的滋味，从此印刻在她的记忆深处，成为她西藏阿里之旅最温暖的注脚。
冬游西藏
品鉴美食
那曲之香
牛肉盖饭的味蕾慰藉
他说“那曲的那碗牛肉盖饭是我在西藏旅行中最难忘的美食体验。”
▲来源丨蜗牛家族在路上
王先生，对那曲的牛肉盖饭赞不绝口。他惊叹于那曲牦牛肉的肉质紧实，口感坚韧耐嚼，肉味浓郁。在品尝牛肉盖饭时，他发现这道菜品不仅保留了西藏传统美食的精髓，还融入了现代烹饪技艺，使得牛肉的香气与米饭的软糯完美融合。一份牛肉盖饭端上桌来，香气扑鼻，那一口下去，身体的疲惫仿佛瞬间消散。这份牛肉盖饭不仅仅是果腹之物，更是一份心灵的慰藉，让王先生对这片土地有了家一般的亲切感。
冬游西藏
品鉴美食
山南之甜
措美奶渣的酸甜时光
她说：“措美奶渣我真的会无限回购，就像牛奶味的云朵，美味又健康，非常适合我这种减肥又嘴馋的人！”
▲来源丨西藏山南旅游
漫步在山南的街巷，林女士被街边售卖的措美奶渣吸引。轻咬一口，酸甜的滋味瞬间弥漫整个口腔，仿佛将你包裹在一个奶香四溢的世界里。林女士学着当地人的样子，将奶渣泡入酥油茶中，看着奶渣慢慢变软，感受着口感的奇妙变化。在这简单的美食体验里，她品味到了山南悠闲的生活节奏，奶渣的酸甜也成为了她回忆山南时嘴角不自觉上扬的理由。
冬游西藏
品鉴美食
昌都之醇
芒康葡萄酒的浪漫邂逅
他说：“芒康葡萄酒既有葡萄的香甜，又有高原的粗犷，让我对西藏的美食文化有了全新的认识。”
芒康县纳西民族乡纳西村群众在葡萄园采摘葡萄
▲来源丨新华社
芒康盐井，平均海拔 2600 米，是离太阳最近的葡萄酒产区。在这个百年葡萄酒之乡，赵先生喝到了令他念念不忘的味道。芒康葡萄酒的果香与酒香混合散发出醉人的芬芳，浅尝一口，醇厚的口感、丰富的层次让人陶醉其中。赵先生与新认识的西藏朋友举杯欢庆，在欢声笑语中，葡萄酒滑过喉咙，似带着这片土地的阳光与风土人情。芒康葡萄酒见证了赵先生与这片土地浪漫的邂逅，成为他心中昌都最美的味道象征，承载着旅行中的欢乐与情谊，久久难以忘怀。
冬游西藏
品鉴美食
四位游客的西藏美食体验虽各有不同
但共同的是他们都感受到了
西藏美食的多样性和独特性
都让他们对西藏的美食文化
充满了敬畏和热爱
▲来源丨摄影师／阿拖施晓君
在西藏这片广阔的土地上
美食不仅是一种味蕾的享受
更是一种文化的体验
和心灵的洗礼
▌编辑：钟雯桐
▌校对：谭其露
▌审核：姚珩
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