西藏食物背后的
文化与养生智慧大揭秘！
高原的健康小秘密
▲来源丨摄影师/吕宇理
糖尿病患病率最低的省份其中之一
是西藏！
▲来源丨《中国糖尿病地图》
西藏人民究竟有何“养生秘诀”？
▲来源丨西藏山南旅游
雪域高原不仅有让人心动的风景
还藏着让人羡慕的健康小秘密
▲来源丨喜藏
西藏的食物
就像是大自然亲手打包的健康礼包
不仅滋养了这里的人们
还成了当代年轻人追求身心平衡的“宝典”
你是不是也好奇
那些看似平平无奇的食材
怎么就在高原的“历练”下
变成了健康的小能手？
▲来源丨摄影师/阿拖施晓君
来来来
咱们今天就一起深入西藏的“美食江湖”
挖掘那些你绝对想不到的健康小秘密
保证让你大开眼界
直呼过瘾！
解锁高原的健康秘籍
酥油茶
高原上的“能量小站”
▲来源丨喜藏
在西藏，酥油茶就像是一位贴心的朋友，时刻陪伴在人们身边。它不只是解渴的饮品，更是高原人民抵御寒冷、补充能量的“秘密武器”。
▲来源丨摄影师/阿拖施晓君
酥油像是金色的阳光
茶叶像是清新的微风
它们加在一起
就像是一杯温暖的拥抱
▲来源丨拉萨文旅
▲来源丨网信墨脱
酥油里的Omega-3脂肪酸
就像是心脏的“小卫士”
保护着我们的心血管
▲来源丨摄影师/琦琦
茶叶里的茶多酚
就像是大脑的“清醒剂”
让我们精神焕发
▲来源丨墨脱文旅
在高原的清晨
一杯酥油茶下肚
就像是点燃了一天的“活力之火”
🔥🔥🔥
▲来源丨摄影师/阿拖施晓君
青稞
高原上的“营养宝库”
▲来源丨摄影师/老王
青稞，这个西藏的“宝贝粮食”，就像是高原上的“营养小能手”。它里面藏着膳食纤维、B族维生素、矿物质，还有特别的β-葡聚糖，这些就像是身体的“小助手”，帮我们消化、控糖、降胆固醇。
▲来源丨摄影师/大刀
青稞可以变成
糌粑、青稞粥、青稞酒
就像是变魔术一样
美味又健康
糌粑
▲来源丨小红书@希热卓玛的唐卡记
有机青稞米
▲来源丨小红书@叽喳田园
青稞酒
▲来源丨摄影师/大刀
在西藏
青稞不仅是餐桌上的“常客”
更是人们保持健康的“小秘诀”
青稞药膳馒头▲来源丨小红书@爱捣鼓的小荷
藏药炖肉
滋补的“高原盛宴”
▲来源丨摄影师/阿拖施晓君
藏药炖肉，这道菜像是西藏传统医学与美食文化的“完美结晶”。新鲜的牦牛肉或鸡肉，加上虫草、贝母、枸杞这些藏药材，恰如给身体准备的一场“滋补盛宴”。
▲来源丨墨脱文旅
肉质酥烂，味道鲜美
就像是高原上的“滋补小炸弹”
补肾益气、强身健体、调节免疫
一口下去，满满的都是幸福感
▲来源丨摄影师/阿拖施晓君
食物与心灵的“和谐乐章”
用胃给精神做个spa
▲来源丨小冰
在如今快节奏的生活中
瑜伽与冥想备受欢迎
就像是身心的“调音师”
而食物，就像是连接身体与心灵的“桥梁”
▲来源丨摄影师/托尼Star
许多养生人士认为
合理的饮食就像是给身体“加油”
让心灵更加纯净
他们倡导的饮食哲学
强调食材的纯净与营养
▲来源丨西藏波密旅游
食物就像是被“激活”了一样
转化为身体的活力与心灵的平静
这种内外兼修的饮食方式
仿佛给身心“洗了个澡”
让人焕然一新
▲来源丨摄影师/阿拖施晓君
冬游西藏，品鉴美食
一起踏上西藏的健康之旅吧！
▲2024 年“西藏味道”体验周
活动现场图
如果你也被西藏的食物健康智慧所吸引
渴望亲身体验这份来自高原的滋养
那么你绝不能错过！
2024 年“西藏味道”体验周
主办单位：自治区文化和旅游厅
协办单位：拉萨市人民政府
时间：2024 年 12 月 14 日—20 日
地点：拉萨市东郊万达广场
▲2024 年“西藏味道”体验周活动现场图
这将是一场味蕾与心灵的双重盛宴
不仅让你品尝到最地道的西藏健康美食
还能深入了解它们背后的文化与故事
▲2024 年“西藏味道”体验周活动现场图
别犹豫了
让我们相约拉萨
共赴这场关于健康
美食与文化的奇妙之旅
让西藏的味道成为你心中永恒的记忆！
▲来源丨摄影师/阿拖施晓君
END
▌编辑：钟雯桐
▌校对：谭其露
▌审核：姚珩
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