当第一缕寒风掠过古镇的屋檐，
当第一场霜降覆盖了田野的绿意。
香青菜在震泽的土地上，静静地生长，
它们不言不语，却用生命的色彩，
描绘着江南冬日里那独具清香的温暖的诗篇。
从一粒种子的沉睡，到破土而出的希望，
蚕砂，这震泽特有的馈赠，滋养着每一寸土壤，
在这片古老的土地上，香青菜孕育着它的芬芳，
冬日里，香青菜静默地诉说着岁月的温柔。
秋风拂过，
香青菜种子在“小粉土”的怀抱中苏醒。
稻田金黄，
它们在蚕砂的滋养下开始茁壮成长。
秋意渐浓，
香青菜的绿叶在秋风中摇曳生姿。
冬霜降临，
它们在寒冷中孕育着特有的甜糯。
这从种到收的旅程，是生命与自然的交响，
在震泽的四季里，静静诉说着成长的故事。
种桑养蚕后发酵蚕砂的滋养，
让它们的每一片叶子都带着馥郁的香气，
这是震泽独有的味道，是时间与土地的馈赠。
从地里到餐桌，香青菜变换着不同的角色。
在清晨的菜粥里，它是清新的点缀，
一碗下肚，唤醒沉睡的味蕾。
在午餐的香青菜咸肉菜饭中，
它是鲜香的伴侣，
与震泽酱肉为伴，和长漾米共舞。
在晚餐的菜落圆子里，它是细腻的填充，
带来熟悉的滋味，和家的温暖。
在家常的炒菜中，它是脆嫩的主角，
点亮冬日餐桌的光彩。
比如香青菜炒肉、香青菜炒油豆腐丝。
香青菜涮火锅，是冬日里的一抹温暖，
在沸腾的汤底中，它迅速吸收汤汁的精华。
每一口都是震泽的味道，
每一口都是冬日的馈赠。
天气渐冷，冷空气如约而至，
严霜来临，香青菜迎来了它的高光时刻。
经过霜的洗礼，它的味道更加浓郁，
这是香青菜的最佳赏味期，不容错过。
期待人们在这个季节，来到震泽古镇，
在寒风中，感受香青菜的温暖，
在严霜洗礼后，品尝它的鲜美，
在古镇的石板路上，寻觅那一抹独特的香气。
香青菜，不仅是震泽的味道，更是时间的味道，
它在四季的轮回中，静静地生长，静静地等待。
等待着懂它的人，来品尝，来欣赏，
在震泽，香青菜与你，
有一个冬季的约定。
来源｜震泽旅游
美编｜陈 曦
校对｜朱 寅
审核｜董梦姣
签发｜劳晓飞
