家乡味道寄深情 烤鹅醇香飘远方
民生
2024-12-10 07:00
内蒙古
月是故乡圆，菜是家乡好。远离家乡的学子们心中那份对故乡的眷恋，往往化作对家乡美食的深深思念。在南京求学的一位阿荣学子就通过一份特别的订单，寄托了对家乡阿荣旗的无尽思念。 一大早，阿荣旗继梅烤鹅店内已是一片忙碌的景象。一份来自远方的订单，让这家烤鹅店的工作人员倍感亲切。原来，这是一位在南京求学的学子，因思乡情切，特地从线上订购了几只继梅烤鹅。工作人员迅速行动起来，精心挑选、装袋、塑封、打包，每一步都充满了对这份特殊订单的尊重和珍视。随着包裹的寄出，不仅家乡的特产被送往远方，还有那份浓浓的祝福和嘱托。 继梅烤鹅的成功，离不开其创始人郑继梅的辛勤付出。自2003年起，郑继梅便投身于养鹅事业，凭借着对鹅产业的热爱和执着，她不断摸索、学习，逐渐掌握了养殖、孵化、育雏、防疫、饲料、技术、加工、销售等全产业链的知识和技能。经过多年的努力，继梅烤鹅以其独特的口感和品质赢得了广大消费者的喜爱。烤鹅店也相继在扎兰屯、莫旗开设了分店。 如今，继梅烤鹅已经成为阿荣旗的一张名片，不仅在当地享有盛誉，还吸引了众多外地朋友的关注。为了满足更多外地消费者的需求，继梅烤鹅已经推出了抖音和快手小店，销量节节攀升。2024年，继梅家烤鹅卖出近2万只。 近年来，阿荣旗大力发展大鹅产业，积极延伸大鹅产业链条，先后建成标准化孵化车间、育雏室、冷库、屠宰场、烤鹅厂、销售门店，形成白鹅孵化、育雏、养殖、屠宰、冷冻、烘烤、销售为一体的产业发展模式，实现大鹅产品精深加工，增加产品附加值，极大地拓宽了市场。涌现出了以“继梅家”“阿荣白鹅”等为代表的本土品牌，让域外的消费者都能品尝到来自远方的“阿荣味道”。一份份烤鹅，承载着家乡的味道和亲人的思念，跨越千山万水，将温暖和祝福送到远方，不仅让外地朋友品尝到了家乡的美味，更让那份浓浓的乡愁得以寄托和延续。记者：李滢 周曼
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编辑：王 群 | 一审：李 刚
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