黄石，这座充满魅力的城市，有着让人垂涎欲滴的美食。今天就来给大家盘点黄石必吃的十大美食。
一、太子豆腐。
太子豆腐那可是名声在外。它的制作工艺讲究。选豆，泡豆，磨豆，每一个步骤都蕴含着制作者的心血。豆腐做出来白白嫩嫩，像婴儿的肌肤。用筷子夹起一块，颤巍巍的。放到嘴里，轻轻咬一口，滑嫩的口感瞬间在口腔里散开，豆香弥漫。它可以做成各种菜肴，煎豆腐，豆腐煲，每一种做法都能把太子豆腐的美味发挥到极致。
二、印子粑。
印子粑的模样十分可爱。它是用糯米和粘米混合制成。先将米磨成粉，再揉成面团状。然后用特制的模具印出各种形状。有圆形的，像一个个小月亮，还有花形的，仿佛是盛开在盘中的花朵。蒸好后的印子粑，散发着浓郁的米香。咬一口，软糯香甜，那口感就像在吃云朵一样，软软的，甜甜的，让人欲罢不能。
三、金牛千张。
金牛千张薄如纸。制作时豆浆的浓度要恰到好处。师傅们熟练地把豆浆变成千张。拿起来一张，透光性非常好。吃的时候，把千张切成丝，可以凉拌，可以煮火锅。凉拌的金牛千张，加上辣椒油、香醋、生抽等调料，搅拌均匀。入口时，千张的豆香与调料的香味混合，口感筋道又爽滑。
四、黄石港饼。
黄石港饼有着独特的风味。它的外皮酥脆，咬一口，能听到“嘎吱”的响声。里面的馅料丰富，有芝麻、冰糖等。芝麻的香味浓郁，冰糖在嘴里慢慢融化，带来丝丝甜蜜。吃黄石港饼，就像在进行一场味蕾的冒险，酥脆与香甜在口腔里碰撞。
五、大冶糊面。
大冶糊面是一道很有特色的面食。它的汤汁浓稠，面条在汤汁里浸泡得十分入味。制作时要加入各种配料，像肉丝、蔬菜等。肉丝的鲜美，蔬菜的清爽，与面条融合在一起。吃的时候，用筷子挑起面条，连带着浓稠的汤汁一起送入口中，那口感丰富极了，每一口都充满了惊喜。
六、韦源口螃蟹。
韦源口螃蟹个大肉肥。把螃蟹蒸熟后，打开蟹壳，满满的蟹黄呈现在眼前，金黄诱人。蟹肉洁白鲜嫩。吃蟹黄，那浓郁的香味在舌尖散开，就像一股暖流在嘴里流淌。吃蟹肉，丝丝分明，口感鲜美，仿佛是在品尝大海的馈赠。
七、仙岛湖银鱼。
仙岛湖银鱼小小的，却非常鲜美。银鱼可以煎着吃，煎好的银鱼外表金黄，咬起来酥脆。也可以做银鱼汤，清澈的汤里，银鱼像一个个银色的小精灵在游动。喝一口汤，那鲜美的味道能让人把舌头都吞下去。
八、阳新折子粉。
阳新折子粉制作工艺独特。粉又细又长。煮好后的折子粉，弹性十足。可以搭配各种臊子，像牛肉臊子、猪肉臊子等。粉吸收了臊子的香味，吃起来既有粉本身的爽滑，又有臊子的肉香。
九、大冶苕粉肉。
大冶苕粉肉是把苕粉和肉混合在一起制作而成。苕粉晶莹剔透，肉的肥瘦相间。吃的时候，苕粉的软糯和肉的香醇混合在一起。苕粉肉的口感丰富，既有粉的Q弹，又有肉的嚼劲。
十、黄石松花皮蛋。
黄石松花皮蛋有着独特的花纹，就像一幅美丽的画在蛋上。剥开皮蛋，蛋黄溏心状，蛋清晶莹。吃起来有一股特殊的香味，口感醇厚。
黄石的这些美食，每一道都有着独特的魅力，值得大家去品尝。
