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保障膳食安全，共促健康成长——冠县东古城镇中学开展家长“餐厅开放日”活动

文摘   2024-07-01 07:14   山东  

为了让家长更多的了解孩子在学校的就餐情况，发挥家长对学校餐厅工作的参与管理建议作用，进一步强化学校餐厅食品卫生安全监督，提高学校餐厅的膳食健康搭配，增强对瀚林餐厅员工的管理水平，2024年6月27日和28日下午，冠县东古城镇中学开展了家长“餐厅开放日”活动。

家长们最关心孩子的就餐情况。副校长、餐厅食品安全总监姚建强，安全电教办主任、餐厅安全管理员李玉仓陪同家长参观了学生餐厅，向家长们介绍了餐厅各方面的情况。并告诉各位家长，学校从食品安全、原料采购、食品加工、餐具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置以及员工管理等方面一定严格管理，从严要求，保证让孩子们吃的好，吃的放心，争取让每一位家长满意！

监管管理

学校成立了学生食堂管理和食品安全专项治理工作领导小组，设立了食堂安全管理意见箱，加强对餐厅的监督与管理。

餐厅调研


为了学生饮食安全，上级领导“四不两直”检查学校，姬升太校长和校委会每周调研餐厅情况。

严格检查把关餐厅招标食材，调料，粮油。

校委会和餐厅每月进行餐厅调研，传达上级会议精神。

学校领导执行上级要求，坚持每天陪餐制。

学校召开各班生活委员会对餐饮的调研会议。

为了提高餐厅员工业务水平和应急能力，学校每月召开对餐厅员工的业务培训、消防培训。

此次学校“餐厅开放日”活动，旨在让家长更加深入的了解学校餐厅安全管理日常，进一步提高学校食品管理水平。“餐厅开放日”活动筑建起了师生、家长与餐厅沟通的桥梁，让“明厨亮灶”的用餐在家长和学校的共同监督下，为学生的饮食健康保驾护航，确保学生健康成长。


END

文稿|李玉仓
图片|李玉仓
编辑|陈 潇
校对|姚建强
初审|代朝东
终审|姬升太
冠县东古城镇中学食宿科

冠县东古城镇中学新闻宣传中心



校长热线电话

2021级校长 于国梁 13676383738

2022级校长 史峰岩 13793060553

2023级校长 宋瑞洲 15553258010

餐厅食品安全总监 姚建强 13563010341


每周二校长接待日

党支部书记 校长 姬升太 18863567131
党支部副书记      代朝东 13563005096

师德师风投诉举报电话  0635-7215999

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冠县东古城镇中学
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