信和商厦南宫店 ——严把食品质量关,为顾客健康生活保驾护航!

美食   2024-11-15 18:45   河北  



信和集团长期以来秉持

“以顾客为中心,用心研究顾客需求,做顾客健康、品质、时尚生活方式的引领者”

为顾客提供安全、健康、高品质的食品,

是全体信和人一直以来的重要工作!



01

严格的食品验收和撤货制度,保证购进和销售的食品更新鲜。

信和集团为了给广大顾客提供安全、健康、美味、品质优良的食品,各店工作人员严格执行食品验收和撤货制度,保证上架销售的食品品质优良,对于不符合监管要求的商品第一时间做下架处理,为顾客的食品安全把关。





02

高风险食品实行严格的品牌准入制度。

为了保证食品安全,信和集团对于高风险食品品类实行严格的品牌准入制度,规定各门店必须选择具有品质保证的特定品牌,确保顾客购买的商品安全放心。





03

餐饮加工项目限定原材料品牌选择范围,优先选择行业领先大品牌,品质更有保证。

信和集团要求各店自营和租赁的餐饮、小吃、熟肉食、面食等项目,采购经营所需的原料必须限定行业内领先大品牌,质量更有保证,顾客更放心。




04

食品安全检测:果蔬农残检测和熟食亚硝酸盐检测。

信和集团各店都设有专门的食品质量检测站,工作人员每天对散装食品进行抽样检测,并在卖场内公示检测结果,接受消费者监督。目前可检测项目有农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、注水肉、瘦肉精、硼砂、甲醛等二十余项。


05

冷库和冷链每天定期检查温度,保证食品品质。

为了保证仓储食品安全,信和集团各店每天定期检查冷柜、冷库等制冷设备及制冷环境的温度,确保食品在规定的温度内保存,安全不变质。







民以食为天,食以安为先。


信和集团欢迎社会各界对于我们的工作进行监督


让我们共同努力


为每一位顾客的健康生活把关!




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