是好汉,就来寻味“团圆美食” |「玩转昌平」北服×昌平文旅集团文旅主题工作营

旅行   2023-06-18 21:51   北京  


是好汉,就来寻味“团圆美食”!

2023·SUMMER


某日,

你收到一封奇怪的信:

您有一封远方的思念待查收。

你的好奇心被激发,

打开了信封,

进入了时空隧道。



秦朝时期,居庸关还没有如今的繁华景象,仅仅是一条平凡的山间小道,居庸关主要的建筑物是城墙和城门

士兵们镇守边疆,普通士兵的副食一年到头多数只有大酱和腌菜。

谁懂?味蕾难抑,真的想念那碗黍米肉羹。

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汉朝时期,开始修建了城楼和墙头炮台,并且开辟了护城河,这些改造工程使得居庸关成为了一座宏伟的军事要塞。

将士们保家卫国不曾归家,在他们眼里,平民吃的老百姓饼,寄托了无数思念……

奈何思家心切,我还是明目张胆的爱着那顿饺子。

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唐朝时期,最著名的就是安禄山之乱,安禄山和叛军曾经攻陷了居庸关,后来被唐军夺回,城墙和城楼得到了进一步的加强和拓展。

烧饼慢慢成为了士兵们的中晚饭,奢侈的时候里面还会加点肉。

可我还是 肆无忌惮 爱着那壶可以暖身的酒。

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明清时期,居庸关的商业发展却达到了一个新的高度,此时的居庸关已经成为了一个旅游胜地,吸引了众多游客前来观光和旅游。

士兵们的主粮也多为锅盔饼,炒面。

尽管如此,我还是堂而皇之想念鸡鸭蘸上辣酱的美味。

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点我穿越回当代






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展信安

关于五色饺子......

黄色入脾代表财富

红色入心代表幸福 

白色入肺代表纯洁

青色入肝代表健康

黑色入肾代表光明


祝安好

展开信封




听说,最近仍流行吃五色饺子。



或许我们依然

无所顾忌的爱着

那时最朴素的食物……

拍摄心得


我们展开这封穿越时空的信件,我们发现,
每个不同的历史时期都有着不同的寄托着将士们思念的食物,
虽不是山珍海味,但包含深情,令人动容。
通过居庸关不同时期食物的呈现,也让我们对思念有了新的定义——思念也许只是一种味道。



来源:北服时尚传播学院













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