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寒冬岁末，辞旧迎新，元旦佳节将至。为丰富辖区居民精神文化生活，营造欢乐祥和的节日氛围，永平巷社区邀请登瀛楼大厨走进社区，为社区居民送上一场别出心裁的“迎新年、庆元旦、品佳肴”主题活动。
活动当天，来自登瀛楼饭庄的厨师纷纷拿出看家本领，只见随着炒勺上下翻滚，一道道精美菜品新鲜出炉，居民们迫不及待地品尝了大厨们现场烹制的雪白蒸黄鱼、小炒黄牛肉、木鱼炖肉等精美菜肴。对于厨师手艺、菜品味道，居民们纷纷赞不绝口。
在居民品尝菜肴后，各位大厨主动讲解烹饪技巧，将菜品选材、配料、腌制等各个过程中的要点倾囊相授，现场居民听得格外认真，纷纷表示受益匪浅。
此次活动不仅让居民们在品尝美食中感受到了浓厚的节日氛围，还为他们提供了一个情感交流的平台，使居民们在寒冷的冬天里感受到了融融暖意。下一步，社区将持续发掘各类有益、有趣的社区活动，不断丰富辖区居民业余生活。
津东张贵庄
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