【每周食谱】第十周

文摘   2024-11-03 12:57   陕西  








Ying
Yang
Shi
Pu
秋日探鲜之旅
{美味与健康} 


人间烟火气

最抚凡人心!

让我们一起共赴
{“美好食光“}


星期一



早餐
酸辣土豆丝  胡辣汤  油饼




午餐
西红柿炒鸡蛋  蒜蓉油麦菜  特色干拌面




晚餐
手抓饼  馅饼  蒜苔炒肉







星期二




早餐
卤花干  麻辣小面  荷叶饼




午餐
土豆烧排骨 家常豆腐  西红柿鸡蛋面




晚餐
砂锅土豆粉  糖醋里脊  莲菜炒肉








星期三


早餐
青椒炒肉  油饼  手抓饼




午餐
红烧肉  宫保鸡丁  清炒小白菜




晚餐
卤鸡腿  三色玉米粒  手抓饼





星期四


早餐
线椒肉沫  豆腐脑  花白粉条




午餐
玉米鸡丁  酸辣土豆丝  西红柿鸡蛋面




晚餐
孜然炒肉  麻辣米线  土豆红烧肉






星期五


早餐
酸辣土豆丝  麻辣小面  荷叶饼




午餐
麻辣豆腐  鱼香茄子  蒜苔炒肉




晚餐
糖醋里脊  手抓饼 蒜蓉油麦菜






食材营养小贴士



藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。

01 营养价值莲藕中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质。这些营养对人体健康至关重要,例如维生素C具有抗氧化作用,可以帮助身体抵抗自由基的伤害,钙和磷则是构成骨骼和牙齿的重要成分。莲藕中膳食纤维含量较高,能够促进肠道蠕动,帮助消化。

02适宜搭配莲藕+排骨:莲藕和排骨的搭配,不仅营养价值高,还能开胃消食、滋补。

莲藕+山药:莲藕和山药的搭配,可以制作成莲藕山汤,这道汤适合追求养生的人群,具有滋阴补血、健脾胃的功效。

莲藕+洋葱:莲藕与洋葱一起炖煮,不仅可以补充身体所需的营养物质,还可以起到促进消化的作用。







供稿丨刘超超

审批 | 李   昱
制作丨陈贯豪

审核丨张晓燕

                           




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