平江小鱼仔“诞生记”

时事   2024-10-26 11:19   湖南  


越嚼越上瘾,一包接一包

平江小鱼仔是怎样制作的

你想知道吗?


今天,寻味平江”带你走进

劲仔食品现代化工厂

一探究竟

↓↓↓

“我”是一条来自东南亚的深海小鱼

漂洋过海来到平江

变成美味的小鱼仔前

“我”要在自动化的GMP认证车间

通过“选、筛、吹、除、检、泡、洗”

七道关卡进行考核哟!

考核达标后

将进入前处理工序

再通过传送带去往下一站

——卤制工段

“我”小小的身体会泡在

由金乡辣椒、陇南花椒等

10余种天然香料制作而成的秘制卤水中

这时的“我”

色泽饱满,焕然一新

全身都散发出浓郁的卤香

是不是以为

“我”可以出锅食用了?

NO!

质检人员还会

按照五点取样法取样

对“我”进行进一步的检验

确保出厂后的“我”

是一条优质的小鱼

检验完成后

“我”会通过传送带

进入下一站

——拌料锅

这里,有几口大锅

香辣、麻辣、卤香、酱汁、糖醋……

各种口味任君挑选


在拌料锅里玩转一圈后

“我”便有了新的“身份”

香辣味深海小鱼

麻辣味深海小鱼

卤香味深海小鱼

……

噔 噔 噔!

通过全自动化包装线的精心打扮

“我”穿上五颜六色的“外衣”

正式成为了一包

合格的深海小鱼

此时的“我”

外表光鲜亮丽

内里真材实料


吃上一口

肉质紧实,口感劲道

嚼劲十足,又香又辣

好吃到连手指上的汤汁

都不愿意放过~


2024年“吃货节”食品文化巡礼
暨第三届中国(平江)
休闲食品文化节举办在即
盛情邀约爱美食的“吃货们”
10月28日至29日
平江见!


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作者:邓婷
摄制:徐宏
编辑:雷怡慧
审核:周杏、余毅

新闻热线:18711220777

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