小雪时节
小雪晴沙不作泥，疏帘红日弄朝晖。小雪，是二十四节气中的第二十个节气，冬季第二个节气，小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动较为频繁的节气。
雪至寒来
历史渊源
正如《孝经纬》中“（立冬）后十五日，斗指亥，为小雪。天地积阴，温则为雨，寒则为雪，时言小者，寒未深而雪未大也。”所述，小雪节气便是一个气候概念，它所代表的也正是节气期间的气候特征——寒未深且雪未大，故而得名“小雪”。
小雪三候
“虹”指的便是雨后的彩虹，它的出现便需要雨水、阳光、温度，而在小雪过后，气温骤然降低，雨水也转为冰雪，而彩虹便也不会再出现了。
“天气”即为阳气，“地气”则为阴气，二者一升一降便使得阴阳失调，从而导致万物萧条而无生机。
秋收冬藏是大自然赋予我们的生存规律，因万物失去生机，进而天地闭塞，于是我们便进入了严寒的冬天。
小雪习俗
01
腌腊肉
南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”
小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
因为小雪节气过后，气温会急剧下降，天气也会越来越干燥，此时正是加工腊肉的好时候。
02
吃糍粑
在我国南方部分地区，有小雪节气吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食物。在古时候，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的，有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”。而今，糍粑已成为南方很多地区流行的美食。
03
小雪酒
《诗经·国风》中记载：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”
平湖一带农历十月上旬酿酒贮存，称之为十月白，用纯白面做酒曲，并用白米、泉水来酿酒的，叫作三白酒。到春月在其中加人少许桃花瓣，又称之为桃花酒。
长兴一带，小雪日开始酿酒，称之为小雪酒。储存到第二年，色清味冽。这是因为小雪时，水极其清澈，足以与雪水相媲美。
文字编辑 | 李艳莹
图文编辑 | 李艳莹
图文审核 | 孙雨涵
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