今年，浦东启动了严格的肉类产品专项整治行动，层层把关，保障肉类食品的安全，守护市民“舌尖上的安全”。通过对市场中肉类产品的全链条监管，专项整治行动通过加强源头治理，精准打击肉类产品违法犯罪行为，力求为市民构建一道更为坚实的食品安全防线。
今年的肉类产品专项整治行动，由公安、农业农村委、市场监管局、综合执法局等多个部门共同参与，从畜禽养殖、屠宰、加工到销售等各个环节，形成了一个监管网络，严密把控肉类产品的安全风险。
肉类食品的质量控制从源头开始，开展高质量的畜禽养殖监管。特别是在饲料、兽药使用等方面，农业执法大队对畜禽养殖企业实施了严格监管。同时，浦东还率先在全市开展了产地畜禽产品快速检测和兽药残留筛查，最大限度地减少不合格肉类进入市场。
据浦东新区农业农村委的张顾旭介绍，浦东地区的畜禽养殖业在经过结构调整后，区内有6家养殖场都达到了国家级标准，从源头上保障了畜禽产品的高质量。养殖场的生猪育种、动物疫病防控、无害化处理等环节，都在严格监管之下进行。
除了传统的监管方式，浦东还引入了先进的智能技术，在肉类产品的生产和流通环节实现全链条追溯。如今，市民在购买肉类产品时，只需扫描包装上的二维码，就能查询到产品的详细信息，包括生产日期、原料来源、检测报告等。这一技术不仅提高了食品追溯的效率，也增强了消费者对产品的信任度。
同时，浦东还推出了“阳光工厂”概念。消费者通过扫描二维码，不仅能查看产品的溯源信息，还能看到实时的生产车间画面，大大提升了生产过程的透明度，有效增强了消费者的信心。
随着整治行动的深入，市场监管局和公安等部门的协作也愈加紧密。区市场监管局特食处副处长袁洋介绍，市场监管局将通过日常检查、飞行检查、抽查等方式，持续加大对肉类生产经营企业的监管力度。同时，对专项整治行动中发现的违法行为进行依法严惩，保障市场上的肉类产品符合安全标准。
食品安全不仅是监管部门和企业的责任，更需要每个市民的积极参与。浦东在加强食品安全监管的同时，也积极引导市民提高食品安全意识。通过宣传活动、食品安全知识普及，鼓励市民在购买肉类产品时关注产品信息，选择正规渠道购买。
消费者在选购肉类产品时，可以通过查看产品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，选择信誉好的商家购买。如果发现有违法违规行为，也可以通过举报渠道及时向相关部门反映。
据了解，随着专项整治行动的深入开展，浦东在肉类产品质量安全方面已经取得了显著成效。未来将继续保持高压态势，加大对肉类产品的日常监管力度，完善食品追溯体系，进一步提高食品安全保障水平。通过多方协作、全链条监管、技术创新和公众参与，共同构建更加安全的食品环境，切实保障肉类食品安全。
文字：钱佳妮
摄影：邹之钦
编辑：沈丹
* 转载请注明来自浦东发布官方微信
