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2024年阳江市“粤菜师傅”技能大赛闭幕
评选出一批名厨名店名品名食材
2024年12月30日，“粤菜匠心 寻味漠阳”2024年阳江市“粤菜师傅”技能大赛落下帷幕。经过三天比赛，145名选手以精湛技艺、独特创意和满腔热情，擦亮“粤菜师傅”工程金字招牌。
闭幕式上，主办方为获得“优秀组织奖”“特别赞助单位”“中式面点师”“中式烹调师”等奖项的公司、酒店及个人颁奖，为“百县千镇万村高质量发展工程”星厨帮扶志愿队授旗。同时，评选出一批“粤菜师傅”星厨（一星至三星）、名店、名品、名食材。
阳江市人力资源社会保障局相关负责人表示，本次大赛挖掘出众多优秀人才及特色名店、名菜等，该局将以优秀“粤菜师傅”技能人才及“粤菜师傅”“四名”品牌建设为标杆，做好“粤菜师傅+”文章，紧抓“粤菜产业”关键环节，打通融合食材供应链、美食旅游精品线路、电商职业技能培训和粤菜餐饮服务线上运营合作等产业链，促进产业跨界融合，为“百千万工程”提供动力。同时，该局将加强职业（技工）院校“粤菜师傅”相关专业课程建设，强化校企合作，开展“粤菜师傅”技能培训，开展星厨帮扶计划等系列活动，赋能“粤菜师傅+”发展。
阳江市副市长关天表参加闭幕式活动。
来源：阳江日报
主编：孙兴伟
