“中国知网高被引学者”名单预发布;高温烹饪大蒜或增加反式脂肪酸摄入风险 | 科研圈日报

学术   2024-12-27 11:54   北京  

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· 国内学界


“中国知网高被引学者”名单预发布


图片来源:中国知网


据“知网评价”微信公众号消息,近期,中国知网下属的中国科学文献计量评价研究中心(简称“知网评价中心”)基于中国知网收录的国内学术成果,首次开展了学者学术影响力客观评价。经过定量数据统计、遴选方案评审、学科专家调研等前期筹备工作,知网评价中心遴选并预发布了“2024 中国知网高被引学者”名单。预发布名单显示,被评为“中国知网高被引学者 Top 5%”的共有 119 522 位,其中被评为“中国知网高被引学者 Top 1%”的共有 29 256 位。遴选结果将根据“2024 中国知网高被引学者” 电子证书认领情况动态调整。


据悉,“2024 中国知网高被引学者”的初选范围为:近十年(2014-2023 年)至少发表过一篇论文引证标准化指数(Paper Citation Standardized Index,简称 PCSI)高于理论平均值(1.65)的论文。经统计,全国约 335 万名作者进入初选。“2024 中国知网高被引学者 Top 1%”需满足:近十年发文的作者总 PCSI 位于初选作者范围的前 1%(共有学者 3 万人,基线值为 31.016);且近十年发表 PCSI 高于理论平均值(1.65)的论文不少于 5 篇以及近十年至少发表 1 篇高影响力论文。(“知网评价”微信公众号)



· 生物医药


高温烹饪大蒜或增加反式脂肪酸摄入风险


反式脂肪酸对健康有害,与心血管疾病风险增加密切相关。世界卫生组织(WHO)建议,应将反式脂肪酸的摄入量限制在每日总能量摄入的 1% 以下。已有研究表明,在 150°C 或更高温度下加热时,不饱和脂肪酸会转化为反式脂肪酸;同时,含硫化合物(如异硫氰酸酯和多硫化物)已被证实可以诱导类胡萝卜素的几何异构化。一篇近期发表于《国际食品研究》(Food Research International)的论文表明,烹饪大蒜、洋葱和韭菜等富含含硫化合物的蔬菜,可能会促进反式脂肪酸的形成


研究团队通过模拟实验和实际烹饪过程,评估了异硫氰酸酯和多硫化物在促进植物油中不饱和脂肪酸反式异构化中的作用。结果显示,含硫化合物显著加速了植物油中不饱和脂肪酸在高温条件下的反式异构化,尤其是在烹饪温度超过 140°C 时。值得注意的是,添加抗氧化剂可以显著减少异硫氰酸酯对异构化的促进作用,但对多硫化物的影响较小。这表明,高温烹饪大蒜、洋葱等富含含硫化合物的蔬菜可能增加反式脂肪酸的摄入风险。研究人员指出,正常烹饪条件下释放的反式脂肪酸极少,但公众仍应意识到使用富含含硫化合物的食材可能会提高反式脂肪酸的摄入量,特别是在高温烹饪时。(名城大学)



结肠癌细胞可被诱导逆转为正常样细胞


尽管癌症治疗技术不断进步,但现有疗法普遍以消灭癌细胞为目标,而该方法面临癌细胞耐药性、复发及健康细胞受损等局限性。近期,在一篇发表于《先进科学》(Advanced Science)的论文中,韩国科学技术院(KAIST)的研究人员开发了一种新技术,能将结肠癌细胞诱导逆转为正常样结肠细胞,从而避免了传统癌症疗法的副作用。


研究人员开发了一种数字孪生技术,构建了正常细胞分化轨迹相关的基因网络模型。通过模拟分析,团队系统地识别出了诱导正常细胞分化的关键分子开关。将这些分子开关应用于结肠癌细胞后,癌细胞即可被成功逆转为正常样细胞。该结果已通过分子实验、细胞实验及动物研究得到验证。该研究结果表明,通过数字孪生技术分析癌细胞基因网络,可系统性实现癌细胞逆转。该研究为开发逆转癌症的治疗方法提供了重要方向,未来有望推广到多种癌症的治疗中。(韩国科学技术院)



· 科研诚信


美国 NIH 资助科学家重复生物医学研究,响应者不足 0.1%


今年夏天,美国国立卫生研究院(NIH)提出了“复制以增强研究影响力计划”(Replication to Enhance Research Impact Initiative),资助合同研究组织(CRO)复制那些可能对健康产生重大影响的生物医学实验室研究,以验证其可靠性。近日,据《科学》新闻(Science News)报道,该计划共邀请 37 500 名主要研究人员(PI),结果只有极少数人响应邀请申请加入计划的试点阶段,不超过 32 人,响应率只有 0.085%。本月,NIH 将最终确定首批入选名单,预计将资助约 6 个项目。


据报道,NIH 并不选择要重复的研究,而是邀请研究人员提名他们自己的研究,即使是尚未发表的研究。(临床研究和灵长类动物实验因耗资过多而不在考虑之列。)NIH 向两家参与该项目的 CRO 实验室分别提供了 200 万美元的资金,还将向研究人员提供多达 5 万美元的资金,外加管理费用,以帮助 CRO 实验室安排完全相同的技术、协议和试剂。预计,这些 CRO 实验室将于 2026 年 1 月前完成该计划。值得注意的是,出于保护知识产权以及建立与研究人员的信任关系的考虑,NIH 决定不公布重复结果,CRO 向 NIH 提交的数据也将是匿名的。这一决定引发了开放科学中心(COS)等组织的质疑,他们认为这一做法限制了研究的透明度和价值。有科学家担心,CRO 实验室缺乏专业知识和先进技术,可能导致无法解释的结果,使科学家的声誉受到不公平的玷污。(《科学》新闻)



· 航空航天


日本公布 SLIM 登月探测器“倒栽葱”着陆原因


据《日本经济新闻》消息,当地时间 12 月 25 日,在日本文部科学省的专家会议上,日本宇航研究开发机构(JAXA)宣布,在 2023 年 9 月由 H2A 火箭发射升空,2024 年 1 月 20 日成功登月后,日本首个小型登月探测器“SLIM”项目已于 10 月 29 日正式结束。针对广受议论的 “倒栽葱”式着陆姿态,JAXA 给出了解释:调查显示,主引擎点火滞后是 SLIM 着陆姿势怪异的原因。两个主引擎之一点火滞后了约 1 秒,使燃料未能正常燃烧并滞留在主引擎内。当该主引擎点火后,引擎内的燃料全部被点燃,产生巨大冲击力,导致该主引擎喷嘴断裂脱落,丧失大部分推力。


JAXA 强调,引擎本身没有质量问题,虽然验证“两阶段着陆法”的目标没有实现,但 SLIM 仍然成功登月,让日本成为继美国、前苏联、中国和印度之后全球第 5 个成功着陆月球的国家。它还首次实现了在月球表面误差 100 米以内的精确着陆,并进行了月球岩石观测等科学调查。“倒栽葱”着陆导致 SLIM 搭载的太阳能电池板无法正常发电,在超预期地熬过了 3 个极寒月夜(约为地球上的两周)后,因多次联系未果,SLIM 团队于 8 月下旬终止了该项目。在此期间,探测器拍摄到了一些月表岩石图像,探测到月表存在橄榄石等,这些有望为研究月球起源和化学组成提供线索。JAXA 表示,研究人员还将继续调查其能度过月夜的原因,以便将其应用于未来的月球探测任务。(《日本经济新闻》,新华社)


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编写:武沛雯、王珊、马凤娟、杨梦、黄雨佳

编辑:黄雨佳


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