“正月初五，迎财神。”每到过年，人们都在正月初五打开大门和窗户，燃放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎，祈求在新的一年里大富大贵。这一天，大家还要吃饺子，有的饺子里还会包上硬币、花生、红枣或栗子，寓意“健康长寿”，红红火火过大年。
说起过年的面食，饺子可谓是当红的“名角”，而皖北的面食可远不止饺子一种。在大家的关心催更下，徽商传媒·《徽商》杂志的主创团队连夜加急赶工，《徽说》终于迎来了第二期，一起来看倍有“面”儿的皖北吧！
策划｜梁爽
文案、出镜｜陆遥
编导｜陈涛 刘姜
摄制｜刘姜
剪辑｜李朦
出品 | 《徽商》全媒体
责任编辑 | 吕品田
责任校对 | 张涛
一审 | 马园园
二审 | 梁爽
三审 | 鲍小春
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