导读
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我国有一句古话叫作“无鱼不成宴”，每逢佳节或者是参加宴席的时候，餐桌上都少不了一道菜，那就是——鱼。
鱼肉味道鲜美，脂肪、热量都比较低，还含有丰富的蛋白质，吃多了不用担心长胖，同时也提高了记忆力和注意力，保护了大脑的健康。
但有很多不良商家为了赚取更高的利益，会趁机售卖大量含有甲醛和重金属的鱼，这种鱼不但没有养生的功效，吃多了反而会损伤健康！所以，在购买时一定要擦亮双眼，仔细辨别。
鱼肉具有哪些营养价值？
不管是哪种鱼肉，鱼肉富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。
爱吃鱼的人会收获4个好处！
1.促进身体发育
补充蛋白质可以帮助我们提高身体免疫力，而鱼肉内富含蛋白质，高达15%-24%，是儿童、青少年生长发育的最佳“建筑材料”，能为孩子的快速成长提供营养保障。
鱼肉肉质鲜嫩，吃起来更软嫩，家长们想要为孩子补充营养可以多给孩子吃些鱼肉哦。
2.降血脂效果好
在日常的生活中经常吃鱼对于我们的身体也是有很大的好处的，经常吃鱼可以降低血脂。
医学实验证明，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。
3.延年益寿
一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。
4.保护皮肤
鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。
请停止吃这7种鱼，多数含有甲醛和重金属，不妨转给家人看看
1.味道过重的鱼
大家都知道，不管什么鱼都会有一定的腥味，这属于正常现象。很多不良商家会把一些不健康的鱼通过低价卖出，如果你在购买时闻到一股刺鼻的腥臭味，一定要注意千万不要购买。
可能这些鱼身上含有大量的重金属，会给我们身体带来一定的负担，增加患病几率。
还有一些商家会为了让鱼看起来比较新鲜，会用甲醛浸泡，然后继续贩卖。
这种被甲醛侵泡过的鱼都会有一定的味道，鱼肉不仅不新鲜还会失去营养物质，食用后会给我们身体健康带来很大的影响。
2.长期死亡的鱼
有很多坏企业会卖死鱼很长一段时间，尤其是死鱼三个多小时，如果经常摄入，会使体内有大量的甲醛和重金属，从而影响人体健康。
经常吃不新鲜的死鱼会在一定程度上影响胃肠蠕动和消化能力，加重肝脏的排毒代谢，对人体健康造成特别不利的危害。
3.肉质发红的鱼
鱼肉蛋白中含有丰富的氨基酸，组氨酸也在其内。鱼死后存放不当，细菌快速繁殖使鱼肉中的蛋白被分解，组氨酸转化为组胺。
组胺是一种有毒物质，误食一小时之后就会出现食物中毒反应。
鱼肉颜色变红说明含有大量的组胺，组氨是碱性毒物，遇到酸后毒性可被破坏。因此大家在煮鱼时可以多加些醋。
4.畸形鱼
经常去海鲜市场的人会发现，很多卖鱼的小商家总是在地摊上摆放很多奇奇怪怪的鱼。奇怪的鱼通常会有不同的大小，斑驳的鱼鳞，畸形鱼最大的缺点是以低价来吸引大家的眼球。
畸形鱼看起来奇怪，因为其中含有变质的肉类，营养物质流失，含有甲醛以及重金属。
经常摄入畸形鱼会使肝脏的负担加重，影响身体健康，为了身体考虑，请购买新鲜的鱼，不要买便宜的畸形鱼。
5.体型过大的鱼
现在人们对鱼的消费量比较大，很多鱼属于人工养殖，在养殖的时候养殖户会给鱼吃些激素类的饲料。这样鱼的生长速度会变快，个头也会更大，同时会给养殖户带来很好的收益。
含有激素成分的鱼肉，其中的成分对孩子发育不易，容易出现早熟，大家在购买鱼的时候，需要注意，不要购买体型大的鱼类。
6.腌制的咸鱼
有些人有腌制咸鱼的习惯，并且在生活中很多人也会购买一些腌制的咸鱼，但是腌制的咸鱼中也含有许多亚硝酸盐，这是一种致癌物。
不仅是腌制的咸鱼中会有亚硝酸盐，向其他腌制食物中也含有亚硝酸，虽然腌制咸鱼味道很好，储存起来也比较方便，但终究对身体是不太好的。
7.野生鱼
野生鱼在市场上也非常常见，甚至还有很多人专门购买野生鱼，因为在这种鱼中营养价值比较丰富，但是野生鱼却有着一定的安全隐患所存在。
近几年来，随着我国工业的不断发展，污染变得越来越严重，有很多工厂会将排放的污水放入海边。
从而会使野生鱼受到污染环境的影响，使身体中出现众多的重金属，若经常摄入这类鱼会给身体健康带来巨大的影响。
延伸阅读：一天吃多少鱼肉合适？
鱼肉虽然很健康，但是不能吃太多，金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼等深海鱼类含有一种人体必需的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率。
人体每天摄入的蛋白质以60克为宜，过多则会导致痛风等疾病。综合人体其他途径摄入的蛋白质来考虑，一天吃鱼最好不超50克。
鱼肉是生命中常见的食物，但是，它给身体带来的这些好处，可能没多少人能够真正了解。
所以为了自己的健康着想，不妨在日常生活中，多吃一点鱼肉，少吃一些红肉，对心脑血管健康有益，还有助健康长寿，不妨一试。
