饮食时差会增肥
工作了一周，到了周末，放松一下，睡个懒觉，这是很正常的事。
既然起来晚了，那么早饭晚点吃，这也是很正常的。
早饭吃晚了，那么午饭、晚饭顺便往后推，这也很正常。
但你的身体可不懂工作日和休息日之分，它有自身的生活节律，即生物钟。生物钟使它的新陈代谢在特定时间处理食物。如果你工作日在早上7点吃早餐，但在周末却在早上9点吃，你的身体就会感到困惑。困惑的结果是新陈代谢紊乱，紊乱的结果是体重增加。
这是造成体重增加的一个新的原因。
我们把就餐时间的暂时改变，称为饮食时差。最近，西班牙科学家对1100多名大学生进行了调查，以了解他们通常在工作日和周末的什么时间吃饭。几乎三分之二的人在周末有1个小时以上的饮食时差。早餐是延迟时间最多的一餐。
他们发现，饮食时差较大的学生更有可能超重。那些报告在周末饮食时差超过3.5小时的人，不管他们的饮食、睡眠、运动量如何，平均体重指数BMI（BMI＝体重／身高的平方，体重以千克为单位，身高以米为单位）都比没有饮食时差的人高。这个效果相当于一个身高1.70米、体重90千克的人额外增加了4千克体重。
