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10月25日，第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会在宜宾国际会展中心开幕。当日下午，中华美食荟小吃节、2024中国厨师节博览会活动敞开大门，热情迎接广大市民的到来。翠屏美食美酒亮相展会，收获众多关注。
步入宜宾国际会展中心A馆，琳琅满目的各类展台瞬间抓住人们的眼球。来自五湖四海的参展商们，带着各自的“拿手好品”汇聚于此。美食展区，香气四溢的各类特色美食令人垂涎欲滴，人们端着一次性碗筷从一个摊位吃到另一个摊位；调味品区域，丰富多样的调味佳品为美食增添无尽风味；精美的白瓷餐具、先进的厨房用具、实用的燃气灶具，甚至厨房防滑鞋展台，都在全方位地展示着美食产业的多元魅力。每一位参展商都以饱满的热情与潜在客户积极交流、推荐产品，现场氛围热烈而充满活力。雀巢（中国）有限公司专业餐饮西南区市场部经理巫雪梅说，这次参展遇到了很多宜宾本地餐饮客户，他们大多都使用到了雀巢的调味品，“未来我们希望可以与宜宾燃面、宜宾烧烤、宜宾有名的鱼火锅，包括李庄白肉餐饮品牌有更多合作。”
展馆的显眼位置，宜宾展台巧妙地将合江门夹镜楼、长江之珠作为主造型，吸引着无数目光。旁边的五粮液展台简约大气，参展人员热情地介绍果酒新品，诚挚地招呼大家品尝，让人们在品味佳酿的同时，感受五粮液的卓越品质与独特魅力。五粮液酒文化博览馆副馆长张琦琪表示，希望借助厨师节更好地将五粮液美酒与中国地道美食相结合，让五粮液走向全世界。
在宜宾区县名优产品联展展台，翠屏区展出燃面、芽菜、思坡醋、笋、酸枣糕等产品，将翠屏特色展示得淋漓尽致。
另外，中餐作品展区，一道道菜肴如同一件件精美艺术品吸引人们纷纷停下脚步，掏出手机拍照留念。
活动现场人头攒动，人们在各个展台间穿梭，边逛边吃，尽情享受着这场美食狂欢。“咱们宜宾的特产种类非常丰富，燃面、芽菜、豆腐干等等，有些做成了容易携带的规格。希望宜宾这些特产能够走向全国、走向世界，让更多的人知道。”市民费琛说。
据了解，本次活动以“领全球食尚 品酒都宜味”为主题，通过会议、展览展示、技能赛事等20项专业活动，为来自全国各地的厨师提供展示烹饪技艺、交流学习的平台，全国30多个省市的行业组织、1000多家餐饮企业、多所职业院校人员及千余名中国餐饮行业精英，还有近20个国家的近百位海外代表共同参与此次盛会。宜宾也集中展示了颇具地方特色的酒、茶、竹、燃面等精品产品，同步展示宜宾各县区名优特产。
来源：三江翠屏
编辑丨王瑶瑶
校审丨杨玉梅
监制丨杨天惠
