前 言
正常来说大姜有一个出苗期、幼苗期，旺盛生长期以及储藏期这几个时期。前段时间是幼苗期，从大姜出苗的时候，到出现三股叉，当田间姜苗至少20%达到标准三股叉时，就可以进行培土。生姜培土，是一项非常重要的增产措施，同时也是补充养分的关键时期。
培土时将姜种垄沟两侧的垄土划到种植沟，然后在小培土的时候一定注意，我们培土的厚度一定不要太厚，一般来说有个3-4公分就可以。也可以因地制宜、因时制宜，增加小培土次数，进行两次小培土。
如果培土太厚，培完土之后容易引起大姜叶片发黄的现象，这主要是培土太厚导致大家根系下面的土壤空气减少，而根系也是需要呼吸的，地里面没有空气根系就生长不良，生长不良就会出现叶片发黄，挽小辫的现象。
三股叉时期前是大姜形成产量非常关键的一个时期。我们需要顺应大姜的生长规律，适当地给它补充养分。
小培土我们一般是以撒施肥为主，撒施主要包括以下三种肥料：复合肥，大姜膨大离不开氮磷钾，所以说我们要撒施一些复合肥料；中微量元素，大姜目前正处于一个母姜的膨大期，子姜的形成期，它需要形成足够量的细胞，所以说必不可少的一些钙等中微量元素；同时需要我们往地里面补充一些有机养分，比如说有机肥菌肥，我们整个大姜的小培土也是围绕着这三种来进行。
需要注意的是，这三种肥料缺一不可，尤其是钙肥很多种植户可能没有足够重视，它能够促进细胞的形成，增加细胞分裂数目，增强姜皮的韧性，防止裂姜的情况发生。
一般建议一亩地撒施50-100斤的天脊硝酸磷型复合肥料15-6-23/13-7-25/15-10-20/12-6-25，然后加上40斤左右的天脊硝酸铵钙，再加上100-200斤左右的天脊生物有机肥。
小培土前是生姜的幼苗期，幼苗期主要以促进根系和姜棵生长为主，所以使用的肥料也是平衡型的水溶肥，而小培土后到了地下块茎和姜棵的共同生长期，地下块茎的生长需要的钾元素较多，所以补充的营养也要变为高钾营养。
在小培土与大培土之间可以随水冲施或滴灌天脊20-21-21等平衡型水溶肥产品。如果生姜长势偏旺，可以随水冲施15-15-30或硝酸钾等产品；大培土开始前冲施肥料转为以高钾型水溶肥或硝酸钾为主，用量10公斤/亩。
作 者 | 裴浩楠
编 辑 | 马豆豆
