佛门高僧关于“吃”的智慧,看完醍醐灌顶!

乐活   2024-11-09 18:27   山西  

人生八十载

其中约四十载光阴悄然滑过在饭桌与枕边
我们生命的一半时光
将伴随着箪食瓢饮与星月同眠
民以食为天,斟酌此情景
怎不令人深感每一餐的珍贵
让我们洞悉高僧对“食”道的妙解
探究他们如何于凡尘烟火之中

求索超然独立之道



印光大师

体弱可多吃面食

先后天衰弱,当以善于保养为事。若欲靠食物滋养,食素人宜多吃麦。食麦之力大于米力不止数倍。

光吃了面食,则精神健壮,气力充足,音声高大。米则只可饱腹,无此效力。麦比参力尚高数倍。有钱人服参,乃是钱无处用,故作此消耗耳。非真能补人。

妙莲老和尚

有慈悲心吃素最平安

素食,世间人研究后都说好,佛陀也大慈悲为利益人而教人吃素,所以素食绝对不会营养不够。但你不要偏食,偏食当然营养就不够、不均衡了。

现在有很多世间人开素食馆提倡素食,大家积善修福,真是利人利己。那我们佛教在家信徒亦应该多开素食馆,给人方便多吃素,则杀生的恶业就渐渐消除!

所以我常说:今日吃素,今天的屠宰场杀业就没有我们的分,那将来刀兵劫的劫难亦没有我们的分呢!有慈悲心吃素那是最平安哩。

星云大师

要视饮食如良药

大家对于饮食,应该建立一个正确的观念,要视饮食如良药,是为了身体需要营养,为疗治形体的枯竭而吃。


所谓“藉假修真”,正当的饮食是为了调理这个四大假合的色身,以便修行办道,身体饱足了才好做事。

饮食,不能太过贪图吃的享受,然而世间的人常常为了吃,花费许多时间。尤其现在很多人吃得不正常,一餐饭要花好几千块,可是这几千块也是得来不易,少吃一点就不至于那么辛苦了。

很多人为了喜好吃,要到很远的地方去买、去吃,减少一些欲望就不用走那么远的路了。甚至吃个鱼,还要“活鱼十三吃”、“活鱼三十吃”等各种残忍的方法来吃。

宋代大诗人黄庭坚晚年学佛,为了劝诫大家不要杀生,写下一首偈语:“我肉众生肉,名殊体不殊,原同一种性,只为别形躯;苦恼从他受,甘肥任我需,莫教阎老断,自揣应如何?”

告诉我们不能为了贪图一己的口腹之欲而伤生害命,把自己的快乐建筑在众生的痛苦上。

这首偈语提示我们,应该要有生命同体、生命平等的慈悲观,对饮食建立正确的观念。

如果要想增长自己的福寿,必须先从节制口欲、不杀生而慈爱众生做起,如此就不会招致饮食不当的苦果了。


养立法师

饮食方式很重要

吃饭无小事,大家要注意“分段饮食”。


还有就是说,因为餐后两小时,我们血糖很高,吃素的人吃东西太快的话,餐后两小时的时候,已经可能没有食物来为他提供可消化的东西了。

那么在这时候,我们在寺里会发小食。我们在11点吃午饭,在9点50左右,是大家下完课颂经之前吃小食的时间,等于把身体启动了一下。

就跟车一样,点着车,先要给它预热一下,预热了以后再启动。所以很多人说吃素健康,但是实际上吃素的方式不健康的话,也会引起很多疾病。

我们的做法就是在餐前一小时到一个半小时的时候,让大家开始吃一点小食,把脾胃启动一下,然后慢慢经过一个调整,那么血糖也会调节到正常。

所以吃的内容固然很重要,大家现在把注意力都集中在“吃的内容”上面,而“吃的方式”和“吃的时间”其实更重要。


五爷赐福
五台山五爷庙里供奉的五爷,又称广济龙王菩萨,也是文殊菩萨的化身。因人们向龙五爷求财,有求必应,应之必灵,故被称为“龙五爷财神”。
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