栗子（Roast Chestnut）
艾亨山谷及其村落艾佛莲、欧黛尔和阿罗拉都保留了原汁原味的瓦莱传统文化。
雄伟的迪克森斯水坝，高度285米的水坝，使用了600万立方米的混凝土，它是世界上海拔最高的重型水坝。水坝可以积蓄4亿立方米的水量，并能生产16亿千瓦时的电能。
艾亨山谷的另一大特色就是当地的艾亨奶牛，这是瑞士最优质的斗牛奶牛品种，每年在瓦莱州有着瑞士最盛大的斗牛比赛。艾亨山谷的另一大传统文化特色就是他们当地已经有1000多年历史的狂欢节，狂欢节每年的1月底至3月初在艾佛连小村举行，这是唯一一个在瑞士连续1个月之久的狂欢节。
山谷里的小村艾佛莲位于山谷中部，是一个典型的瓦莱小村庄。拥有许多传统的木屋并完好地保留了他们古旧的外貌。
