云南人的乡愁里,杀猪饭一定占据了重要地位。每年一进入腊月,辛勤劳作了一年的云南人会邀请亲朋好友聚在自己家,宰杀一头又肥又壮的土猪,做成“杀猪饭”。人多聚餐,享受美食,热闹之余还要注意预防群体食物中毒。
来源:“云南健康教育”微信公众号
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