二十四节气
小雪
2024/11/22
农历十月廿二
传统节日之一
节气知多少
小雪,11月22日或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0°C以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。
小雪节气间,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20:00以后,您若到户外观星,可见北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务,为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空,冬季星空的标识——猎户座已在东方地平线探头儿了。
相关民俗
01 酿酒
在小雪节气,一些地方会开始酿造冬季酒。这种酒通常用糯米、红枣、枸杞等食材酿制,具有补血、暖身的功效。在酿造过程中,人们会将糯米和其他食材煮熟,然后加入酒曲发酵,最终得到香浓可口的冬季酒。
02 吃糍粑
在小雪节气,一些地方会吃糍粑。糍粑是一种由糯米制成的食品,通常在冬季食用。在制作过程中,人们会将糯米浸泡一段时间,然后蒸熟,最后捣成粘稠的糯米团。吃时可以加上一些糖或盐,也可以用油煎炸后食用。
03 制腊肉
在小雪节气,一些地方会开始制作腊肉等腌制食品,作为冬季的美食储备。这些食品通常会在阳光下晾晒,以增加口感和风味。在制作过程中,人们会在食材中加入各种调料,如盐、糖、辣椒等,以增加食品的口感和风味。
感人文
岁月流转,虹藏不见,已至小雪节气,寒意也越来越浓,一转眼又是一个冬天。在这样寒冷的天气,浪漫的古人也不忘与文字缠绵,给我们留下了无数值得倒一杯热茶,围坐在炉子边细细品味的词句。
《小雪》唐·戴叔伦
花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,
一片飞来一片寒。
我最爱看随风飞舞的雪花,它们飞进我的视野,还有更多的雪落在山峦上,落在林间。
我这个满怀心事的人正坐在书窗下面,看着雪花飞舞,落一场雪,天气就要更寒冷几分。
《夜泊荆溪》
唐·陈羽
小雪已晴芦叶暗,
长波乍急鹤声嘶。
孤舟一夜宿流水,
眼看山头月落溪。
小雪时节,诗人陈羽夜宿舟中,待他醒来,就看到这样一幅景象。小雪已经停了,天气放晴,芦叶暗了许多,水波急促,鹤声嘶厉。诗人在孤舟上歇了一夜,眼看着山头月亮落到溪水下面。
供稿:文化艺术中心
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