小春此去无多日,何处梅花一绽香

文摘   2024-11-07 23:58   福建  

二十四节气

节气知多少

立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态,草木凋零、蛰虫休眠。《孝经纬》曰:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”

我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”   

节气三候

「first 」

气象变化

从气象变化来看,在北方,华北部分地区的初雪常在此时降临。东北及西北地区,已是银装素裹,天地一色;而在南方地区,从立冬至小雪期间,常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气。

「second 」

自古以来,立冬节气就被人们高度重视,各地庆祝活动也非常丰富。

传统习俗

吃食

有这样一句谚语:“立冬补冬,补嘴空。”作为农耕社会的中国,春耕夏耘,秋收冬藏,立冬正是一个享受丰收的佳日

 美食 


补冬:在这一天,家家户户都要熬制草根汤,熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。有补肾、健胃、强腰膝的功能。

吃饺子:在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。

传统习俗

「third 」


活动

酿黄酒:立冬时,水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。

扫疥:立冬时,河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动,称为“扫疥”,以求治愈疾病,保证身体健康过冬。

感人文

Start of Winter

·‌一候水始冰‌

·二候地始冻

·三候雉入大水为蜃


《立冬日野外行吟》

宋·释文珦

吟行不惮遥,风景尽堪抄。

天水清相入,秋冬气始交。

饮虹消海曲,宿雁下塘坳。

归去须乘月,松门许夜敲。



福大经管新媒体中心

供稿:文化艺术中心

一审:陈章毅

二审:王小娥

三审:王三强、牛秋月


往期精彩:
活动回顾 | 我院顺利...
活动总结|学思践悟...
活动回顾 | 我院顺利...
喜讯 | 我院两名学子...
活动回顾 | 我院顺利...

福大经管青年
一切为了经管青年,为了经管一切青年,为了经管青年一切!
 最新文章