First Frost
霜降,是二十四节气之第十八个节气,秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡。霜降时节,万物毕成,毕入于戌,阳下入地阴气始凝。天气渐寒始于霜降。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现,故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节气。
《逸周书·周月》:“秋三月中气:处暑、秋分、霜降。”东汉王充《论衡》余曰:“云雾,雨之征也,夏则为露,冬则为霜,温则为雨,寒则为雪,雨露冻凝者,皆由地发,非从天降。”
霜降三候
First Frost
一候豺乃祭兽,林间影疏长。
二候草木黄落,叶舞别秋光。
三候蛰虫咸俯,寂静藏冬想。
知习俗
吃柿子
在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃柿子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。
吃鸭子
在闽台地区,霜降这一天要进食补品,也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”,充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节,闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。
吃牛肉
广西玉林的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜。
感人文
舟中杂纪·其十
元代 · 王冕
老树转斜晖,人家水竹围。
露深花气冷,霜降蟹膏肥。
沽酒心何壮,看山思欲飞。
操舟有吴女,双桨唱新归。
老树在夕阳的余晖中显得更加苍劲,周围的房屋被水和竹林环绕,营造出一种宁静致远的氛围。深秋的露水使得花儿的气息变得清冷,霜降时节,螃蟹的膏脂正肥美,让人感受到季节的变换和自然的馈赠。买酒归来,心中充满了豪情壮志,远望山峦,思绪仿佛要随风飞扬。吴地的女子驾着船儿,摇动双桨唱着歌刚刚回家。
如梦令
黄琬璚〔清代〕
晓向高楼凝望。远树枝枝红酿。
睡起眼朦胧,道是芙蓉初放。
霜降。霜降。那是丹枫江上。
清晨时分,词人登上高楼远眺,远处树木的枝头仿佛染上了一层红艳的色彩。睡眼惺忪中,误以为那是芙蓉花初放的景象。然而,仔细一看,才发现原来这是霜降时分的丹枫,在江面上映照得格外鲜艳。
供稿:文化艺术中心
一审:陈章毅
二审:王小娥
三审:王三强、李坤皇