2024年11月14日上午,燕京理工学院后勤、安保团队组织召开了本年度第六次食品安全月调度会议暨后勤保卫三位一体网格化矩阵式监管工作调度会。
餐饮与商业驻校办事处主任杨周对近期学校食品安全检查中发现的卫生、消防、菜品处理、产品标识卡等不足做了通报,并对各餐厅提出了具体的整改要求。
后勤资产处副处长薛京涛宣布了学校出台的《餐厅平价窗口管理办法》和《关于餐厅风险保证金的管理制度》两个重要文件,强调端正服务态度、把控经营风险、严抓食品安全、维护校园安全稳定的重要性。
会议重点对秋季开学以来校园食品安全和网格化监管工作进行回顾,对学校食品安全、网格化监管工作和有关机制建设。
后勤资产处长赵生光提出要时刻坚持“双防双控”的安全理念,打通生命通道,从根本上杜绝食品安全和消防安全事故发生,通过贯彻“四治八见”管理理念,推动把管理和服务工作落到现场,落到实处,进一步提高后勤服务保障工作品质。同时,通报了第十三周和第十四周即将在全校开展的全样本问卷调查和学生考官一线检查工作筹划情况。
宋伟副校长对校园食品安全、消防安全、网格化监管和服务品质提升等重点工作分别提出明确要求。宋校指出:时刻盯紧各项安全工作,以问题为导向,有制度、有计划、有行动的落实食品安全和消防安全工作,强化安全工作这一红线,突出食品安全重点,严把食品原材料关键环节,要以负责任的态度规范平价窗口服务,确保饭菜质量。
各板块负责人分别作了发言汇报,他们表示将认真落实网格化监管工作调度会要求,细化网格管理,落实网格监管制度,压实责任到人,通过加强学习和日常巡检不断提高服务质量。
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图文:夏欢
排版:付嘉琪
审核:赵生光,薛京涛