“百节年为首，四季春为先”，春节是中华民族最隆重的传统节日，承载着厚重的历史文化与浓浓的乡愁。2024年12月，“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，2025年春节也成为首个“非遗版”春节。怒江有丰富的非遗项目，涵盖旅行中的吃住行游。春节不妨来怒江，过一个“非遗味”十足的中国年。
春节之旅已接近尾声，是时候挑选一份独具特色的伴手礼了。怒江傈僳族自治州不仅以壮丽的自然风光闻名，更以丰富的民族文化和特色物产吸引着游客的目光。从传统的漆油到创新的独龙毯，从高山云雾中的老姆登茶到现代精品咖啡，这里有着无数让人爱不释手的好礼选择。
怒江人的餐桌上，漆油是不可或缺的存在。作为当地传统烹饪的灵魂，漆油赋予菜肴独特的风味，尤其是那道远近闻名的漆油鸡。所谓漆油，就是从漆树果实中榨取出来的固体油脂。要经过采漆籽、加热、挤压、冷却等9个步骤才能制作出漆油。“漆油制作技艺”也入选省级非遗。漆油不仅是美食的灵魂，还具有祛湿解毒、消炎止痛等药用价值，是健康与美味兼具的好礼。
独龙毯是独龙族的传统手工编织物，也是独龙族重要的服饰标志，“昼可为衣、夜可当被”。这种由野生棉麻制成的织物，经过天然植物汁液染色后，按照图案纹线拴综、引纬等十几道工序纺织而成，其制作技艺入选省级非遗。纹样丰富多彩的独龙毯结实耐用还可以防雨。2015年，上海的一家服饰公司被色彩斑斓的独龙毯吸引，与当地织女合作成立了工作室。经过二次加工的独龙毯变成披肩、抱枕、包袋等产品，是最具怒江人文特色的伴手礼。
老窝乡地处怒江东岸、碧罗雪山南缘，是茶马古道与盐马古道交汇处，这里的火腿承载着百年历史与独特风味。老窝火腿选用高黎贡山黑山猪，并配以当地特产桃花盐精心腌制而成。腌制好的火腿表面是烟熏后包裹的黑色，去除黑色部分，便见乳白的脂肪和红润的腿肉，每切一片都有浓烈的香味。
依托于得天独厚的地理条件，怒江州已成为云南优质咖啡的重要产区之一。这里的土壤酸碱度适宜，钾元素丰富，特别适合种植如瑰夏、铁皮卡等世界顶级咖啡品种。历经40余年的探索与发展，怒江咖啡正逐步走向精品化之路，成为全球咖啡爱好者的新宠。
怒江两岸气候湿润、植被茂盛，是天然的草果种植环境，被誉为“草果长廊”。怒江也是中国草果的主要产区，产量占全国一半以上。在这里，草果不再是单纯的一种佐料，它还有你想不到的“千面人生”：草果巧克力、草果曲奇、草果啤酒、草果正气茶、草果醋、草果香水、草果面膜、草果洗衣液……带些草果系列产品回去送亲朋好友，让他们大吃一惊。
生长在怒江福贡的老姆登茶，凭借其优越的生态环境和精细的制作工艺，成为中国国家地理标志产品。茶园四周林木茂盛，云雾缭绕，空气清新湿润，赋予了老姆登茶清雅馥郁的香气和醇厚回甘的口感，是送礼自用两相宜的上佳之选。
整理丨缪欢
来源丨文旅头条 怒江融媒 怒江州文化和旅游局
编辑丨王楚云
审核丨李义 兰芳 古文丽
终审丨张晓虎
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