还有20多天 2024年就要过完了 那么 离2025年春节还远吗？ ![]()
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都说“小雪腌菜，大雪腌肉” 过了大雪节气 兴化人入冬的仪式感 都是从灌香肠开始的 近日兴化各大菜市场热闹了起来 香肠、腊肉已经在街道各个商铺 成串地挂了出来 散发着诱人的烟火气 ![]()
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近期，猪肉在全国范围内都出现了持续价格下跌，近两个月来，猪肉价格一直呈现出震荡下行态势。9月23日，猪肉批发价格26.25元/公斤，9月25日跌破26元关口，10月9日跌破25元大关一度出现反复，但10月18日再次跌破25元，11月15日跌破24元关口，至22日跌到了23.48元。简单算来，最近两个月猪肉价格最大跌幅超过了10%。 从生猪价格来看，今年，生猪价格从8月中旬起就开启下滑通道，11月以来生猪价格延续跌态，中旬生猪价格为16.3元/公斤，较上旬跌0.7元/公斤。当前已近8元/斤，累计跌幅超22%。进入12月初，最近两日，猪价延续了11月份偏弱的局面，保持震荡下跌的势头。 据业内人士分析，尽管后期腌腊季需求会持续释放，再加上临近岁末猪肉消费量明显增加，但这些因素在养殖端出栏节奏的变化下，对猪肉价格上涨的支撑有限，近期生猪市场仍可能以弱势震荡态势为主。虽然现在已经是灌香肠做腊肉的季节了，但价格还是比较疲软，估计近一段时期难有好转。
随着最近猪肉价格的回落
前往菜市场灌香肠的兴化人络绎不绝
去年没吃到的
今年统统可以安排上了！
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每年这个时候 兴化人的阳台是大型的炫富现场 这一大串晒出去 飘出来的麻辣鲜香 隔壁家的小孩都馋哭了 让人开始期待春节的到来 这种难忘的味道
也代表着家人团聚的味道
过年的饭桌上
香肠似乎从来都不会“缺席”
▽
@孔雀翎：又到了灌香肠的时候了，想吃。 @燕归湖滨:一年过得真快，每次回家都喜欢吃妈妈做的香肠。 @玄鸟生商：又到了本地人炫富的时候了，看看哪家门口挂的香肠多。 @开心变揪心：满满的年味！ @5972：我已经通知家里人灌香肠了，嘿嘿嘿。等我……
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灌好的香肠 晾阳台窗口任凭岁月的风干 最终成为 一道妙不可言的年味！ 兴化人 你家开始灌香肠了吗？
随着最近猪肉价格的回落
前往菜市场灌香肠的兴化人络绎不绝
这种难忘的味道
也代表着家人团聚的味道
过年的饭桌上
香肠似乎从来都不会“缺席”
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来源：网络
