小
xiao shu
暑
传
统
节
气
小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始；太阳到达黄经105度时叫小暑节气。
暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。
一候，温风至
小暑时节大地上便不再有一丝凉风，所有的风中都似带着热浪。至，极也，温热之风至此而极矣。唐·元稹在《小暑六月节》中写道“倏忽温风至，因循小暑来。”
二候，蟋蟀居宇
《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有：“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。
三候，鹰始鸷
在这一节气中，老鹰也因地面气温太高而喜在清凉的高空中活动。挚，言至，鹰感阴气，乃生杀心，学习击搏之事。
饮食
夏日饮食吃到七、八分饱就可以了，一定要注意全面、均衡的营养搭配，不可挑食、偏食。有些人受天气影响，食欲不振，可以吃得稍微清淡些。夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物，尽量少吃辛辣、油炸的食品。
健康提示：适宜夏季食用的有：冬瓜、白萝卜、番茄等这类化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物；夏季宜多食用淡水鱼，少食红肉。可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。
情绪
天气炎热，情绪容易波动，导致血压上升，加重心脏负担，心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外，中风在夏天的发病率也相当高，需引起重视。值得一提的是，情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱，呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大的关联。
健康提示：有意识地调节情绪。原本就有心脑血管疾病、高血压的患者在夏天一定要注意控制 情绪，保持平和的心情，以降低疾病发作的风险。
湿热
夏天多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。对于呼吸系统疾病患者而言，夏季要多注意保养，以防咳嗽、气管疾病的反复发作。而对于体质湿热者来说，手心脚心常有发热感，且在湿气和热气交相作用下，容易便秘，大便显得黄而臭。
健康提示：多食用消热利湿的食物，比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，也是以清湿热的清凉饮料。注意调节好房间中的湿度，多开窗通风。
头伏吃饺子
小暑节气中我们迎来了头伏，入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓。由于伏天天气太热，人们食欲不振，饺子作为传统食品中开胃解馋的佳品，颇受欢迎。人们会用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，所以就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。
晒书画、衣服
小暑时节，民间有晒书画、晒衣习俗。民谚有云：“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服，小暑这天如果天气晴好，家家户户都会不约而同把衣服拿出来晒，以去潮去湿，防霉防蛀。而书生则纷纷将书示日，令书页浸透光线，驱赶书虫。
食新
小暑时节，我国各地有“食新”习俗，即吃新米、喝新酒、食新果。民俗中的“吃新”有“吃辛”之意，即把辛苦全都吃下去，期盼来年少受劳苦，风调雨顺，日子越过越好。
吃藕
小暑时节，民间素有吃藕的习俗。莲藕的种植在我国已有三千多年历史，是一种较早的水作物食材。早在南北朝时期，人们就发明了“灌蜜蒸藕”的方法。《本草纲目》中说：“六七月采嫩者，生食脆美。”将鲜藕洗净、切片，直接入口，脆嫩、甘美、润爽。南方一些地区的传统是吃蜜汁糯米藕。糯米提前浸泡好，切下鲜藕的一端，仔细地用糯米把藕孔填满，然后把刚才切下的“藕帽”重新盖上，用牙签固定，加冰糖熬制，出锅后淋上一层桂花蜜，被糖汁包裹的藕片通体油亮，吃起来香甜可口。
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排版 | 周仕豪
审核 | 王羿心/王艺霏
指导老师 | 龚 果
湖工大研究生
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