花溪牛肉粉公司参加“2024年全国特色食品传承与创新技术交流会”并获全国“产品创新奖”

民生   2024-11-03 20:36   贵州  

10月24日, “2024 全国特色食品传承与创新技术交流会 ” 在云南昆明召开,花溪牛肉粉荣获全国“产品创新奖 ”。

本次会议以“开发特色食品、传承民族文化、树立品牌效应 ”为主题,旨在加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展,促进“政产学研 ”协同合作,提升地方优势特色产品的开发与创新能力。全国“产品创新奖 ”更是对在全国范围内开展地方特色食品科研创新的企业、科研院校给予充分肯定和鼓励。   

贵州花溪牛肉粉公司协同贵州省农科院受邀参加此次会议并获奖,是双方前期开展“花溪牛肉粉标准化加工关键技术研究及示范性项目 ”科研合作共同努力的重要成果。阶段性制定了花溪牛肉粉团体标准 2 项、企业食品安全标准 1 项,在米粉保鲜、储藏技术上取得重要突破。通过企业与科研院校的深入融合,用科技创新路径为牛肉粉产业发展赋能。
近年来,在区委区政府的坚强领导下,按照“一主一特 ”产业发展思路,花溪区大力推动地方特色食品产业发展。花溪牛肉粉作为花溪区地方特色食品的重要产业之一,始终坚持品牌化、产业化、标准化、市场化的发展道路,贵州花溪牛肉粉公司的成立将充分发挥“链主”企业带动作用,通过产业规模的逐步做大,吸引当地及省内外企业转型升级和落地花溪,补齐上下游产业链条,形成产业配套和聚集优势,全面推动花溪牛肉粉全产业链发展,逐步实现花溪牛肉粉产业百花齐放的繁荣景象。





一审 | 张 雷 王学敏       二审 | 何菲菲







  三审 | 戴佳村             签发 | 戴佳村







爽爽贵阳 秀美花溪
发布国内外重大时事新闻、花溪区本地新闻资讯,提供丰富实用的本地生活资讯,开展在线互动交流。
 最新文章